居酒屋・豐見城市
別邸 徳林
台灣主廚與日籍老闆娘的台日融合居酒屋，近那霸機場
整體評分 4.6（34 則網友評論）
在地人才知道
店家停車場在店前馬路對面，是 1–8 號車位。
位在豐見城的小型居酒屋，由台灣籍主廚和日籍老闆娘兩人經營，菜色融合沖繩、日式與台灣風味，用沖繩陶器（やちむん）盛裝。中央是ㄇ字型吧檯，搭配台式霓虹和復古裝潢，一個人或聚餐都適合。
第一次來建議點「別邸御膳」套餐，有兩道主菜加六道小菜，什麼都能嚐一點。魯肉飯是各方評論最常提到的招牌，牛肉、蝦美乃滋、生魚片也很受好評。住那霸機場附近的旅客很適合晚餐過來。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當成住家附近的寶藏店，週末晚上幾乎客滿，公司聚餐也會來。很多人提到料理都有下工夫，跟一般居酒屋的下酒菜不一樣。
- 魯肉飯被說可以連吃好幾碗
- 有台灣紹興酒三種品飲組，日本酒也是老闆精選
- 低溫調理雞肝等手工下酒菜
- 週五、週日晚上常客滿
- 菜單每天有變化
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
外國旅客幾乎都說是在沖繩吃過最好吃的一餐，老闆娘會用英文逐道解釋套餐內容。很多人覺得價格親民、服務非常周到。
- 老闆娘可以用英文溝通
- 套餐裡的牛肉和味噌魚很嫩
- 推薦葡萄柚沙瓦
- 營業到 23 點，但廚房 22 點就收
- 不收感應式支付
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 評論提到主廚是台灣人，但沒說是否有中文菜單
- 點餐方式
- 店員點餐，老闆娘會解釋菜單
- 付款
- 有評論說不收感應式支付，建議備現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日晚上不預約也有位子，週末容易客滿
- 預約
- 建議預約
- 停車
- 好停車：店前馬路對面有 1–8 號專用車位
- 推薦
- 別邸御膳、魯肉飯、牛肉、蝦美乃滋、葡萄柚沙瓦
- 最佳時段
- 平日晚上比較好入座；廚房 22 點收單
- 帶小孩
- 適合：有帶小孩的旅客說孩子吃得很開心
地址與營業時間
〒901-0241 沖縄県豊見城市豊見城４１５−４ 参人館 1階
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二休息
週三–四17:00–22:00
週五–六17:00–23:00
週日17:00–22:00
常見問題
需要預約嗎？
平日晚上通常不用預約就有位子，週五、週日晚上常客滿，建議先訂位。
有停車場嗎？
有，在店前馬路對面，1–8 號車位。
可以用英文點餐嗎？
可以，老闆娘會用英文說明套餐和菜色。
幾點前要點餐？
店營業到 23 點，但廚房 22 點就停止出餐，晚到可能點不到部分菜色。
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