壽司・恩納村
美撰 Bisen
美撰
恩納村墨魚汁黑醋飯壽司，午餐還有十割手打蕎麥麵
整體評分 4.8（294 則網友評論）
在地人才知道
在地人推薦白天來吃十割蕎麥麵午餐套餐（2,000–3,500 日圓），比晚餐壽司套餐便宜很多，還附壽司或天婦羅。
恩納村的小型壽司店，最特別的是用墨魚汁做的黑色醋飯，醬油、醃薑、沾醬都自製無添加，現磨山葵，幾乎全店無麩質。晚餐是 7–11 貫的壽司套餐或 omakase，坐吧台可以看師傅現做；午餐有十割蕎麥麵套餐，附沙拉、茶碗蒸、壽司或天婦羅、甜點飲料。
離恩納村海邊飯店走路就到，很適合住西海岸想吃一頓好壽司的旅客，也接受帶小孩用餐。價格比一般壽司店高，有人覺得份量偏少或套餐裡有蔬菜握壽司不划算；吧台座位少、停車位只有 3 格，晚餐建議先訂位。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國客幾乎全是滿分讚嘆，台灣與日本客則有少數人認為價格偏高、份量少。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣與港澳旅客多半大讚食材新鮮、師傅用心，黑米醋飯很特別，環境乾淨舒服。少數人覺得價格偏高、份量不夠飽。
- 黑色醋飯口感粒粒分明
- 茶碗蒸好吃
- 店員和師傅親切
- 散壽司約 4,500 日圓偏貴
- 有人覺得總份量少、不吃蕎麥麵的要注意
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本客特別推薦午餐的十割手打蕎麥麵，說是北部少見的正統日本蕎麥麵，天婦羅薄衣也受好評。對壽司評價多數很高，但也有人嫌貴、懷疑好評太多。
- 十割蕎麥麵在沖繩很難得
- 午餐 2,000–3,500 日圓含壽司、天婦羅算划算
- 老闆會用心介紹食材
- 有人覺得價格太高、天婦羅偏焦
- 午餐服務偶有漏說明（甜點飲料沒主動送）
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
歐美、韓國旅客幾乎一致給滿分，形容是旅程中最好的壽司之一，價格比東京高級店親民。重視英文菜單、無麩質、看師傅現做的體驗。
- 有英文、韓文菜單
- 全店無麩質，對麩質過敏者友善
- 吧台看師傅現磨山葵、現捏壽司
- 店很小，坐吧台要訂位
- 停車位只有 3 個，開車要早到
- 韓國客覺得 7 貫裡有 2 貫蔬菜不划算
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐，套餐制
- 排隊
- 通常不用排：常有空位，但客人容易同時段進場
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 午餐蕎麥麵套餐 2,000–3,500 日圓；晚餐壽司 7 貫約 5,200 日圓起，散壽司 4,500 日圓
- 停車
- 不好停：店前只有 3 個車位
- 不開車
- 恩納村海邊飯店區，有旅客從飯店步行 1 分鐘
- 推薦
- 墨魚汁黑醋飯握壽司、十割蕎麥麵、茶碗蒸、手卷、天婦羅（干貝、茄子）
- 最佳時段
- 午餐吃蕎麥麵套餐較划算；晚餐想坐吧台先訂位
- 帶小孩
- 適合：有桌位，店家會配合小孩口味、還會送摺紙給小朋友
地址與營業時間
〒904-0402 沖縄県国頭郡恩納村安富祖１８９６
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二12:00–15:00, 18:00–21:30
週三休息
週四–日12:00–15:00, 18:00–21:30
常見問題
需要訂位嗎？
建議訂位，吧台座位少；不少人沒訂也吃得到，但不保證。
有外語菜單嗎？
有英文和韓文菜單，評論沒提到中文菜單。
開車好停車嗎？
店前只有 3 個車位，建議早點到或從附近飯店走過去。
適合帶小孩嗎？
可以，有桌位，店家對小孩很親切，還會配合調整餐點。
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