拉麵・宇流麻市
美ら門扇
濱比嘉島古民家裡的京都酒粕雞白湯拉麵
整體評分 4.8（121 則網友評論）
在地人才知道
只營業 11:30–15:00、週一和週二公休，從島外特地開車來之前要先確認。
京都移居來的夫妻在濱比嘉島漁村巷子裡，用自己改裝的古民家開的拉麵店。招牌是加了清酒酒粕的雞白湯拉麵，酒粕可從英勲、黃櫻、玉乃光三種選，湯頭濃郁滑順但不死鹹；另有泡盛粕擔擔麵、海蘊雞白湯、湯豆腐拉麵，夏天的芝麻醬濱比嘉冷麵也很受歡迎。
適合開車逛海中道路、濱比嘉島時順路吃午餐。不想吃酒味的人或小孩可以點不加酒粕的雞拉麵或豆腐拉麵，也有小碗。店裡有貝殼桌和店主手作飾品，門口有戶外座位，旁邊就是海。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最常提到湯頭不鹹、可以整碗喝完，很多人說是沖繩吃過最好吃的拉麵。冷麵和叉燒飯也常被推薦，老闆夫妻很親切。
- 酒粕雞白湯不死鹹
- 冷麵也很好吃，份量可選小碗
- 有不含酒粕的豆腐拉麵，小孩也能吃
- 店沒有停車位，要停漁港再走進巷子
- 座位約 20 位
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本客人覺得酒粕拉麵在沖繩很少見，口感濃郁但順口，二日酔後也吃得下。也提到店在窄巷不好找、炊飯常賣完。
- 三種酒粕風味不同，可以吃不同次比較
- 泡盛粕擔擔麵是沖繩限定
- 沖繩炊飯（ジューシー）有加分
- 炊飯和叉燒丼常賣完
- 有人覺得麵偏軟
- 2026 年 9 月有一則負評提到店主邊喝酒邊接待、蒜泥放在室外
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
外國客人（含韓國、歐美旅客）幾乎一致給五星，形容是藏在島上的隱藏名店，值得專程開車來。不會日文也被親切招待，冷擔擔麵很適合夏天。
- 不會日文也被熱情招待
- 冷擔擔麵適合炎熱天氣
- 海蘊拉麵被推薦
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 可以刷卡：可付現金或刷卡
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日中午偶爾客滿，過了午餐尖峰通常直接入座
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 拉麵約 1,000 日圓，小碗白飯 200 日圓
- 停車
- 好停車：店門口沒有車位，停比嘉漁港免費停車場，走 1–2 分鐘
- 不開車
- 沒有方便的大眾運輸，建議開車；有人騎租借自行車來
- 推薦
- 酒粕雞白湯拉麵、濱比嘉冷麵、泡盛粕擔擔麵、海蘊雞白湯拉麵、叉燒飯
- 最佳時段
- 過了 12 點尖峰比較不用等
- 帶小孩
- 適合：有不含酒粕的雞拉麵、豆腐拉麵和小碗
- 景觀
- 在海邊漁村裡，旁邊就是海，附近看得到アマミチュー岩
地址與營業時間
〒904-2316 沖縄県うるま市勝連比嘉９０ 浜比嘉島アマミチュー隣の漁港パーキングより30m
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二休息
週三–日11:30–15:00
常見問題
酒粕拉麵有酒精嗎？小孩能吃嗎？
店家標示為無酒精；也有完全不加酒粕的雞拉麵和豆腐拉麵，適合小孩。
有停車場嗎？
店在窄巷裡沒有車位，停在旁邊的比嘉漁港免費停車場，走路 1–2 分鐘。
可以刷卡嗎？
評論提到現金和刷卡都可以。
營業時間？
11:30–15:00，週一、週二公休。
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