沖繩麵・浦添市
縁そば Makeman 浦添本店
縁そば
居家賣場二樓的本格沖繩麵，濃厚魚介拌麵也是招牌
整體評分 4（208 則網友評論）
已搬遷：2024 年 12 月起從浦添學園通的舊址搬到 Makeman 浦添本店 2 樓營業，目前正常營業
在地人才知道
桌上有現磨蒜泥，在地人推薦加進沖繩麵裡，跟一般沖繩麵吃法不同但很搭。
縁そば原本是浦添學園通的獨立麵店，2024 年底搬進 Makeman 浦添本店（居家賣場）2 樓。沖繩麵用豚骨、昆布、柴魚熬湯，配上加全麥粉的 Q 彈生麵，招牌「縁そば」有三枚肉、軟骨排骨、蛋皮；另外也有拉麵、台灣拌麵和濃厚魚介拌麵。
適合想吃在地人日常沖繩麵、又想順便逛賣場的旅客，停車方便、中午不休息。有吧台、桌位和小上座，帶小孩也方便；點沖繩麵記得加一碗炊飯（ジューシー）。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
味道多數人說好吃，但對服務態度和湯頭濃淡的評價分歧。
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人說這家是浦添沖繩麵激戰區裡的隱藏名店，不少人從舊店一路跟過來。湯頭偏甜鹹、麵條滑 Q 是最多人稱讚的地方，魚介拌麵也很受歡迎；不過服務和出餐品質評價有起伏。
- 全麥生麵 Q 彈滑順
- 招牌縁そば料多，軟骨排骨燉得軟嫩
- 濃厚魚介拌麵附追加白飯
- 近期有人反映店員冷淡、送錯餐、結帳不仔細
- 有人說追加白飯常沒拿到
- 炸雞有時是預先炸好的，口感偏軟
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 掃座位上的條碼用手機點餐；水在入口左邊自取
- 付款
- 可以刷卡：可刷卡、PayPay 等條碼支付和交通卡（早期曾只收現金）
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：中午尖峰常客滿，但翻桌快，通常很快有位子
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 小碗沖繩麵 680 日圓、縁そば大碗 980 日圓，炊飯 200 日圓，拌麵加大 50 日圓
- 停車
- 好停車：使用 Makeman 的室內停車場
- 推薦
- 縁そば、濃厚魚介拌麵、台灣拉麵、炊飯（ジューシー）、肉豆芽沖繩麵
- 最佳時段
- 中午到傍晚不休息，避開 12 點尖峰比較好
- 帶小孩
- 適合：有小上座和兒童套餐；店內不大，推嬰兒車不太方便
地址與營業時間
〒901-2132 沖縄県浦添市城間2008番地 メイクマン店内 2階
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–五11:00–18:00
週六–日10:30–19:00
常見問題
可以刷卡嗎？
可以，也能用 PayPay 等條碼支付和交通卡。
怎麼點餐？
掃座位上的條碼用手機點餐，水在入口旁自取。
停車方便嗎？
很方便，直接停 Makeman 賣場的室內停車場。
適合帶小孩嗎？
有小上座和兒童套餐，帶小孩方便；但店內空間不大，嬰兒車比較難推。
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