沖繩麵・那霸市
我部祖河食堂 牧志店（げんじやー）
ソーキそばの元祖・我部祖河食堂 げんじやー 牧志店 沖縄そば専門店
軟骨排骨麵元祖的分店，國際通旁快速吃一碗
整體評分 4.1（446 則網友評論）
在地人才知道
食券機不收一萬日圓鈔票，店員也不幫忙換錢，進店前要先準備好千元鈔和零錢。
號稱「軟骨排骨沖繩麵（ソーキそば）元祖」的我部祖河食堂分店，就在國際通旁、てんぶす那覇對面，店面像屋台一樣簡陋，室內只有幾個座位，大多是戶外露台座。招牌是燉到骨肉輕鬆分離的軟骨排骨，湯頭是清爽的柴魚高湯。
點餐先在入口的食券機買票再交給店員，出餐通常 5–10 分鐘，很適合逛國際通時順路吃一餐。第一次來可以點同時有三層肉、排骨、軟骨的「我部祖河そば」，加一碗沖繩炊飯（ジューシー）或點套餐；桌上的島辣椒泡盛可以加一點換口味。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣與外國旅客幾乎一致好評，部分日本老客人覺得湯頭比以前淡、價格偏觀光區。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最常稱讚燉肉軟嫩、軟骨能直接咬斷，湯頭鹹度剛好、很適合台灣人口味，價格也比國際通其他店實在。少數人覺得麵條普通、軟骨還偏硬。
- 軟骨排骨燉到入口即化
- 湯頭不鹹，可以整碗喝完
- 比國際通一般觀光店便宜
- 店很小，團體坐不下
- 只收現金
- 有人覺得麵條偏軟或普通
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本人多半把這裡當成到沖繩第一餐吃沖繩麵的地方，認為元祖的排骨很有份量、甜鹹入味。也有多年前常來的老客人覺得現在湯頭變淡、價格偏觀光區水準。
- 我部祖河そば一碗吃到三種豬肉
- ホロホロソーキ飯、ジューシー也好吃
- 出餐快、翻桌快
- 食券機不收萬元鈔，店員也不換鈔
- 廁所是臨時組合屋，建議先在附近超商上
- 夏天露台座和店內都很熱
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
英文評論多說這是那霸數一數二的排骨沖繩麵，便宜、份量足、上菜快，也有人特別提到開到晚上，適合喝完酒來吃。食券機有英文標示，不會日文也點得到。
- 湯頭濃郁、肉多
- 開到晚上，可以當宵夜
- 食券機有英文
- 只收現金，最大只能用千元鈔
- 熱門品項或套餐偶爾賣完
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：食券機有英文標示，評論沒提到中文菜單
- 點餐方式
- 食券機買票交給店員，水和收碗自助
- 付款
- 只收現金：只收現金，食券機不收萬元鈔、不換鈔
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：座位少常客滿，但翻桌快，通常不用等太久
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 沖繩麵一碗約 800–1,200 日圓，套餐約 1,200 日圓，炊飯約 200 日圓
- 停車
- 附近有收費停車場：沒有專屬停車場，周邊投幣停車場多
- 不開車
- 國際通てんぶす那覇對面，牧志公設市場附近，從國際通走過去 1 分鐘
- 推薦
- ソーキそば（軟骨排骨麵）、我部祖河そば（三種豬肉）、ジューシー（沖繩炊飯）、ホロホロソーキ飯
- 最佳時段
- 避開正午尖峰；晚上也有營業
地址與營業時間
〒900-0013 沖縄県那覇市牧志３丁目９−４３
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一休息
週二–日11:00–21:00
常見問題
可以刷卡嗎？
不行，只能用食券機付現金，而且不收萬元鈔、店員也不換鈔，記得準備千元鈔。
要排很久嗎？
店內座位很少常客滿，但出餐和翻桌都快，避開正午尖峰通常很快就有位子。
要點哪一碗？
第一次來推薦招牌軟骨排骨麵，想一次吃三種豬肉就點我部祖河そば。
晚上還有開嗎？
有，評論提到晚上 10 點後還有營業，適合當宵夜。
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