餐廳・食堂・南城市
イビスキュス Hibiscus
イビスキュス
南城知念海景法式料理，用在地漁獲和蔬菜做套餐
整體評分 4.6（77 則網友評論）
在地人才知道
只能打電話預約，不接受網路訂位；平日有人沒預約也吃得到，但最好先打電話。
位在南城市知念、國道 331 號往志喜屋露營場方向的白色獨棟法式餐廳，大片落地窗正對南部海景。由主廚夫妻經營，用附近漁港的魚、縣產豬肉和在地蔬菜做套餐，評論普遍說調味溫和細緻、擺盤和餐具漂亮。
午餐有輕鬆套餐、魚肉都有的套餐和主廚推薦套餐三種，晚餐也是套餐，適合紀念日或想吃一頓安靜好料的情侶、家庭。甜點的椰子布丁和牛軋糖冰淇淋（Nougat glacé）是很多人特別推的品項；晴天中午或傍晚看夕陽時去，景色最好。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
料理和景色大家都給好評，但日本評論多次抱怨服務生態度，外國評論反而覺得服務親切。
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人覺得以這個價位能吃到這麼用心的法式料理很划算，常當作犒賞自己或慶生的地方，也有人一家人回訪好幾次。料理和景色幾乎一致好評，但有好幾則抱怨年長女服務生態度冷淡。
- 用知念漁港的魚和在地蔬菜，火候與醬汁評價高
- 椰子布丁、牛軋糖冰淇淋等甜點很受歡迎
- 平日晚餐人少，常常像包場一樣安靜
- 多則評論提到年長女服務生態度冷淡、說明不清
- 曾有告知過敏食材卻仍用在醬汁裡的情況，過敏要再三確認
- 店裡的狗會吠，有人覺得吵
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
駐沖繩的外國人和韓國旅客把這裡當成特別日子的高級餐廳，覺得以海景和料理品質來說價格很實在。他們印象最深的是夫妻經營的溫暖感，還有人提到店家會用翻譯軟體說明菜色。
- 夕陽時段海景很美
- 會用翻譯軟體介紹每道菜
- 就韓國、美國的高級餐廳行情來看價格很划算
- 只接受電話預約
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：有外國客人說店家會用翻譯軟體說明菜色
- 點餐方式
- 店員點餐，套餐制
- 排隊
- 通常不用排
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 午餐套餐約 3,300–6,600 日圓（2022 年為 3,300／4,180／6,050 日圓三種，2025 年主廚套餐 6,600 日圓）；香檳一瓶約 5,000 日圓
- 推薦
- 主廚推薦套餐、椰子布丁、牛軋糖冰淇淋、在地鮮魚料理
- 最佳時段
- 晴天中午看海，或傍晚夕陽時段
- 帶小孩
- 適合：有家庭帶小孩來吃午餐，但曾發生過敏食材沒有避開的情況，有過敏要當面再確認
- 景觀
- 落地窗海景、夕陽
地址與營業時間
〒901-1516 沖縄県南城市知念志喜屋１８７−３
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六休息
週日11:30–14:00, 18:00–20:00
常見問題
需要預約嗎？怎麼訂？
建議預約，而且只能打電話訂位。平日偶爾不預約也有位子。
午餐大概多少錢？
午餐套餐約 3,300–6,600 日圓，依套餐內容不同。
適合帶小孩嗎？
有家庭帶小孩來吃，但這裡是安靜的套餐餐廳；食物過敏要事先告知，當天也要再確認一次。
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