餐廳・食堂・北中城村
イラブー料理 カナ（海蛇料理 Kana）
イラブー料理 カナ
一家人守著的海蛇湯老店，完全預約制的琉球宮廷料理
整體評分 4.6（76 則網友評論）
在地人才知道
兩人去的話建議一人點海蛇湯定食、一人點カナ定食分著吃，兩種套餐的菜色不重複，能把海蛇湯和豆腐乳都吃到。
位在北中城村住宅區的イラブー（海蛇）料理專門店，由老奶奶和女兒一家人經營，傳承琉球王朝的宮廷料理。海蛇要花大約一週處理、手工去骨，湯頭像清淡的柴魚高湯，完全沒有腥味，喝了身體會發熱冒汗。
採完全預約制，只接受電話預約，營業日很少。套餐有海蛇湯定食和內容更豐富的カナ定食，附花生豆腐、艾草炊飯、豆腐乳、滷肉等多道沖繩傳統菜，老闆娘會逐道解說。份量很大，食量小的人可以請店家飯少一點。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地與日本旅客一致認為這裡是吃海蛇湯的首選，處理細緻、沒有其他店的腥味，每道沖繩家常菜都做得很用心。大家也提醒這是「訂位難度很高」的店，價格偏高但值得專程來一次。
- 海蛇湯沒有腥味，喝了全身發熱
- 花生豆腐（ジーマーミ豆腐）、豆腐乳、艾草炊飯也很出色
- 老闆娘逐道介紹食材和做法，很有沖繩文化體驗感
- 只接受電話預約，老奶奶身體不適時會休息
- 店前道路非常窄，SUV 等大車勉強才過得去
- 套餐價格約 4,000–6,300 日圓，份量很大
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：老闆娘會用日文加簡單英文說明菜色
- 點餐方式
- 預約時決定套餐
- 排隊
- 通常不用排
- 預約
- 要預約
- 價格
- 海蛇湯定食約 4,000 日圓、カナ定食約 4,800 日圓，含海蛇湯的カナ定食約 6,300 日圓；海蛇蛋燻製約 1,500 日圓
- 停車
- 不好停：店前有幾個車位但道路極窄，不少人改停在附近高速公路橋下一帶
- 不開車
- 搭公車在「屋宜原」站下車比較近
- 推薦
- 海蛇湯（イラブー汁）、カナ定食、花生豆腐、豆腐乳（豆腐よう）、海蛇蛋燻製
- 最佳時段
- 營業日少（曾經只有週五、週六晚上），要提早電話預約
地址與營業時間
〒901-2304 沖縄県中頭郡北中城村屋宜原５１５−５
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–四休息
週五–六18:00–21:00
週日休息
常見問題
要怎麼預約？
只接受電話預約，營業日很少，老奶奶身體不適時也會休息，一定要事先打電話確認。
海蛇湯會很腥嗎？
評論幾乎都說完全沒有腥味，味道接近清淡的柴魚高湯，海蛇肉口感像魚乾。
開車好停嗎？
店前只有幾個車位，道路非常窄，大車不好進出；很多人改停在附近高速公路橋下再走過去。
份量多嗎？
套餐份量很大，食量小的人可以請店家把炊飯減量，吃不完也能打包。
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