沖繩麵・名護市
謝花家 一
屋我地島的無鹽無添加高湯沖繩麵，熱門品項常賣完
整體評分 4.7（62 則網友評論）
在地人才知道
肉是另外裝盤，在地人建議先不加肉、不加島辣椒，直接喝幾口原湯，吃出高湯的味道。
2025 年 12 月在名護屋我地島開的沖繩麵店，老闆以前在福岡開人氣烏龍麵店，主打無鹽無添加的清澈高湯，配上平良製麵所特製的細平麵，口感滑順，有點像稻庭烏龍麵。本排骨、軟骨排骨、三層肉、豬腳都是另外裝盤，讓客人先喝原湯。
單點麵 1,000 日圓，加 350–450 日圓可以升級成套餐，附大將的炊飯（雞肉或豬肉）、海蘊和甜點。店門口旁邊有大停車場，開車很方便；熱門配料和炊飯常常午後就賣完，想吃齊最好開店時間就到。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國客人一面倒好評，在地人雖然多數稱讚，但有人覺得偏烏龍麵風、跟傳統沖繩麵口味不同。
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人覺得高湯有日式料理的鮮味，清爽又能整碗喝完，麵條滑順，跟一般沖繩麵很不一樣，有人特地從南部開車來吃。也有人說偏烏龍麵風，口味因人而異，價格跟那霸差不多。
- 無鹽無添加的清澈高湯
- 特製細平麵滑順好入口
- 軟骨排骨燉到軟爛，配醋漬薑絲
- 本排骨、軟骨排骨和炊飯常賣完
- 口味偏烏龍麵風，喜歡傳統沖繩麵的人不一定習慣
- 店員人手少，客滿時服務比較慢
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
外國客人很推豬腳麵和炊飯，說店面乾淨新穎、老闆親切，有人說是在沖繩吃過最好的沖繩麵。有英文菜單，店門口就能停車，覺得價格合理。
- 有英文菜單
- 豬腳麵和炊飯好評
- 店門口有停車位
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：有英文菜單，評論說英文溝通沒問題
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 可以刷卡：可以用電子支付
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：開店時就有人等，很快客滿；13:30 後比較不用等
- 價格
- 單點麵 1,000 日圓、本排骨厚切 1,200 日圓，套餐加 350–450 日圓
- 停車
- 好停車：店旁有大片停車空地，大巴也停得下
- 推薦
- 軟骨排骨麵、三層肉麵、本排骨麵、大將的炊飯套餐、豬腳麵
- 最佳時段
- 開店時間到，熱門品項還沒賣完
- 帶小孩
- 適合：有座敷（小上がり）
地址與營業時間
〒905-1633 沖縄県名護市我部28番地
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一11:00–15:00
週二–三休息
週四–日11:00–15:00
常見問題
有停車場嗎？
店旁有大片停車場，開車很方便。
會賣完嗎？
本排骨、軟骨排骨和炊飯常常過午就賣完，想吃最好開店時間就到。
可以刷卡嗎？
評論提到可以用電子支付，在沖繩麵店算少見。
有外文菜單嗎？
有英文菜單。
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