沖繩麵・本部町
KADOYA製麵所（かどや製麺所）
かどや製麺所 星降る森のビアガーデン
瀨底島巷弄裡的自家製麵創意沖繩麵，還有一群親人貓店長
整體評分 4.7（248 則網友評論）
在地人才知道
晚上可以提前幾天預約老闆用島上食材做的無菜單套餐（前菜、主菜、迷你麵、甜點），也能依預算調整，外國旅客還會報名料理教室。
位在瀨底島住宅巷子裡的半戶外麵店，自家製麵Q彈有嚼勁，除了傳統三枚肉麵、軟骨排骨麵，招牌是大蒜油拌麵、擔擔麵、鴨肉核桃油拌麵等創意麵食。老闆娘是台灣人，店內有好幾隻親人的貓，氣氛很放鬆。
白天適合來吃碗麵，晚上提燈亮起像啤酒花園，可以喝泡盛或百香果沙瓦。想吃得更完整，可以提前預約老闆用島上當季食材做的無菜單料理或火鍋，也有外國旅客報名料理教室。座位全在有屋頂的戶外，夏天熱又有蚊子，記得帶防蚊液。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣與外國評論幾乎一面倒好評，部分日本人認為創意麵不像傳統沖繩麵、口味偏淡或偏重。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最常提到老闆娘是台灣人、很親切，可以用中文溝通，貓咪很親人。大蒜油拌麵、擔擔麵幾乎人人推薦，也很多人帶長輩、小孩或大家族來。
- 大蒜油拌麵、擔擔麵是必點
- 老闆娘是台灣人，點餐溝通無壓力
- 自製泡盛辣椒、店家自製醋很加分
- 店在小巷裡，巷子窄、開車要小心
- 中文點餐限老闆娘在店時
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本人多數肯定自家製麵和柴魚湯頭，但也有人覺得創意口味不像傳統沖繩麵、不合在地口味。很多人提到半戶外座位夏熱冬冷、蚊子多，道路狹窄。
- 麵條Q彈、被稱為旅途中最好吃的沖繩麵之一
- 晚上預約制的無菜單料理、藥膳火鍋評價很高
- 有兒童用分食盤和餐具
- 部分麵是台灣風味，想吃傳統沖繩麵的人可能不習慣
- 有人覺得近年湯頭味精感較重
- 菜單會隨季節更換，想吃的不一定有
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
長住和來玩的外國人評價極高，很多人連續好幾晚回訪，特別喜歡和老闆夫婦聊天，以及料理教室、農場到餐桌的體驗。擔擔麵冷麵版、豆腐冰淇淋常被點名。
- 可預約沖繩料理教室，親手採香草做菜
- 豆腐冰淇淋、香蕉冰淇淋必點
- 可配合素食把柴魚高湯換成蔬菜湯
- 天黑後蚊蟲多
- 有人覺得黑蒜麵蒜味不夠、湯頭偏淡
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：老闆娘是台灣人，在店時可以中文點餐
- 點餐方式
- 店員點餐，水、茶、餐具、調味料自助
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：可用 PayPay
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：中午尖峰開門前就有人等，座位不多
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 三枚肉沖繩麵、軟骨排骨麵約 700–750 日圓；晚餐無菜單料理需預約
- 停車
- 好停車：店內草地停車約 3–5 台，但進出巷子很窄，大車要小心
- 不開車
- 瀨底島上飯店可步行前往；離瀨底海灘開車約 5 分鐘
- 推薦
- 大蒜油拌麵、擔擔麵、鴨肉核桃油拌麵、豆腐冰淇淋、自製泡盛辣椒
- 最佳時段
- 傍晚到晚上點燈後較涼爽、有啤酒花園氣氛
- 帶小孩
- 適合：有兒童分食盤和餐具，帶 2–4 歲小孩的家庭也吃得完
地址與營業時間
〒905-0227 沖縄県国頭郡本部町瀬底５９
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二11:30–15:00, 17:40–20:00
週三–四休息
週五11:30–15:00, 17:40–01:00
週六–日11:30–15:00, 17:40–20:00
常見問題
可以用中文點餐嗎？
老闆娘是台灣人，她在店裡時可以用中文溝通；其他時間用看菜單指點的方式點餐。
有停車場嗎？
店內草地可停 3–5 台，但前面的巷子很窄，開大車或休旅車要放慢速度。
需要預約嗎？
單吃麵不用，晚上的無菜單料理、火鍋和料理教室要提前預約，可以透過 IG 或 LINE 聯絡。
夏天去會很熱嗎？
座位都在有屋頂的戶外，只有電風扇，夏天熱、蚊子也多，店家有提供蚊香和防蚊液。
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