沖繩麵・北谷町
貝出汁沖繩麵 KISEKI 北谷店
貝出汁沖縄そばキセキ.北谷店
美國村裡的貝類高湯創新沖繩麵，北谷店限定濃厚鮮蝦味噌
整體評分 4.3（214 則網友評論）
在地人才知道
出示飯店房卡可以免費加一份配料（例如炸牛蒡）。
浦添人氣店「キセキ」在北谷美國村開的 2 號店，湯頭用貝類高湯加豚骨白湯，濃郁滑順，比較像拉麵的新派沖繩麵。招牌是貝出汁麵，北谷店另有限定的濃厚鮮蝦味噌麵和檸檬麵，配料有炸牛蒡、炙燒三層肉、軟骨排骨。
套餐附蛤蜊炊飯和黑糖布丁，吃完麵把剩下的湯淋在飯上當泡飯很受歡迎。店內只有大約 12 個吧台座位，先在門口登記候位，入店後先點餐付款再入座。想吃傳統柴魚清湯沖繩麵的人可能不習慣，喜歡濃郁湯頭的很適合。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
多數人覺得湯頭好喝，但麵條軟硬看法分歧，常去本店的日本人覺得北谷店的麵比浦添店軟。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最推 2 號鮮蝦套餐和貝出汁麵，也很多人稱讚套餐的黑糖布丁好吃到可以單獨開店。對麵條評價兩極，有人覺得 Q 彈，也有人嫌太軟像陽春麵。
- 鮮蝦味噌湯頭蝦味濃郁
- 黑糖布丁評價很高
- 有兒童椅和食物剪，店員會跟小孩互動
- 麵條偏軟，喜歡有嚼勁的可能失望
- 湯頭對部分人偏鹹
- 有人反映店員收餐券時沒照順序
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本人多半把這裡當成「進化版沖繩麵」，認為更接近拉麵，貝類鮮味和炸牛蒡是亮點。常去浦添本店的人覺得北谷店觀光客多、比較熱鬧，想安靜吃就去浦添。
- 北谷店限定濃厚鮮蝦味噌麵、檸檬麵
- 蛤蜊炊飯淋上剩湯當泡飯
- 炙燒三層肉和炸牛蒡
- 加點配料後一碗可以到 1,900 日圓，有人覺得 CP 值不高
- 吧台座位很擠，放包包不方便
- 沒有專用停車場
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
英文和韓文評論大多給滿分，很多人說是吃過最好吃的沖繩麵，連續兩天回訪的也有；不吃豬肉的人也覺得海鮮湯頭很友善。不滿主要是夏天店內冷氣不夠，以及最近有人說主廚對非日本客人大聲。
- 有韓文菜單
- 一碗大約 10 美元，價格合理
- 店員多半親切
- 夏天店內很熱，冷氣不夠
- 2026 年 10 月有評論說主廚對外國客人態度差
- 有人覺得貝類味道不明顯，豚骨味比較重
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 有韓文菜單；評論沒提到中文菜單，有台灣旅客說跟店員語言不通
- 點餐方式
- 門口登記候位，入店後先在食券機或櫃台點餐付款再入座，水自助
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：食券機收千圓鈔，也有刷卡機；有韓國旅客說要付現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：尖峰排 20–30 分鐘，晚上 8 點也要等約 30 分鐘；翻桌算快
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 貝出汁麵 1,100–1,150 日圓，套餐（附蛤蜊炊飯、黑糖布丁）約 1,500 日圓
- 停車
- 沒有專用停車場，停美國村周邊停車場
- 不開車
- 位在北谷美國村內，Lawson 附近
- 推薦
- 貝出汁沖繩麵、濃厚鮮蝦味噌麵（北谷店限定）、檸檬麵、套餐的黑糖布丁、蛤蜊炊飯
- 最佳時段
- 平日下午 1 點半後或開店前排隊比較快入座
- 帶小孩
- 適合：有兒童椅、食物剪，3–7 歲小孩坐吧台也沒問題
地址與營業時間
〒904-0115 沖縄県中頭郡北谷町美浜9−１ 1F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日11:00–20:45
常見問題
要排隊多久？
尖峰大約 20–30 分鐘，要先在門口登記名字；平日下午 1 點半後常常不用等。
可以刷卡嗎？
食券機有刷卡機，也收千圓鈔，但有旅客說只能付現，建議備好現金。
適合帶小孩嗎？
適合，店家有兒童椅和食物剪，店員對小孩很友善，只是座位都是吧台。
跟傳統沖繩麵一樣嗎？
不一樣，湯頭是貝類加豚骨白湯，濃郁偏拉麵風格，想吃清淡柴魚湯的可能不習慣。
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