拉麵・名護市
かいしんのいちげき！ 名護店
かいしんのいちげき！
名護少見的煮干中華麵，目前只開晚上，由店主一人經營
整體評分 4.3（149 則網友評論）
在地人才知道
店門口沒有停車位，停車場要從細窄的巷子繞到店後方，只有 4–6 格，大車很難進出，停好後可以從後門進店。
由東京名店ソラノイロ指導開設的煮干拉麵店，湯頭以小魚乾為主，煮干味道不會太衝，喝起來清爽又有深度。招牌是特製煮干中華そば，以及寬扁麵的沾麵、加沖繩島鹽（シママース）的鹽味中華そば，限定的番茄拉麵也有人推。
2025 年一度停業，2026 年 2 月起恢復成只開晚上，店主一個人作業，先點餐付款。店內乾淨寬敞，有座敷、兒童椅和兒童餐具，很適合帶小孩，但人多時可能要等。營業日要先看 Instagram。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣與英語評論幾乎一面倒好評；在地人雖然大多喜歡，但有人覺得煮干味不夠、沾麵普通，也常抱怨停車。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客都說老闆親切，一個人顧店也照顧到帶小孩的家庭，兩人分一碗也沒有低消，還會給小碗。湯頭的魚介味是在台灣很少吃到的口味。
- 有兒童座椅和兒童餐具
- 特製麵和叉燒好吃
- 沒有低消，可以分食
- 店主一人作業，出餐需要時間
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人覺得是名護少見的「東京水準」拉麵，常客很高興它在晚上復活，但對煮干味夠不夠重、沾麵好不好吃的看法比較分歧。停車是最多人抱怨的地方。
- シママース中華そば、番茄拉麵等限定口味
- 特製煮干中華そば 1,000 日圓
- 桌上有煮干醋和三種鹽可以變換口味
- 目前只開晚上，人多時可能等 30 分鐘
- 有人覺得沾麵味道淡，可以先點中華そば
- 普通份量對男生偏少，建議加大（+150 日圓）
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
英語客說這是名護一帶數一數二的拉麵，湯頭清爽有魚香，店裡乾淨有氣氛，路過值得停下來吃。
- 沾麵很推薦
- 店內乾淨、氣氛好
- 鹽味加煮干的組合很受喜愛
- 停車場在店後面不好找，大車難停
- 對部分人來說湯頭偏鹹
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 直接跟店主點餐並先付款（以前是食券機）
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：晚上人多時，出餐可能要 30 分鐘
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 煮干中華そば 850 日圓、特製 1,000 日圓、特製沾麵 1,400 日圓、麵加大 150 日圓
- 停車
- 不好停：店後方窄巷內約 4–6 格，大車難開
- 不開車
- 店前主要道路上有公車站
- 推薦
- 特製煮干中華そば、特製沾麵、シママース中華そば、番茄拉麵、松露香蛋拌飯
- 最佳時段
- 目前只開晚上，出發前先看 Instagram 確認營業
- 帶小孩
- 適合：有兒童椅、兒童小碗與餐具、座敷
地址與營業時間
〒905-0021 沖縄県名護市東江３丁目２０−２８
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–三11:30–14:00, 17:30–21:40
週四休息
週五11:30–14:00
週六11:30–14:00, 17:30–21:40
週日11:30–15:00
常見問題
什麼時候有營業？
2026 年 2 月起只開晚上，營業日要看店家 Instagram。
適合帶小孩嗎？
適合，有兒童椅、兒童餐具和座敷，老闆對小孩很友善。
有停車場嗎？
有，在店後方的窄巷裡，約 4–6 格，大車不好停。
兩個人可以只點一碗嗎？
可以，沒有低消，老闆還會給小碗方便分食。
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