沖繩麵・八重瀨町
喫茶ジャーン
南部鄉間的羅勒沖繩麵，自家香草入菜清爽又特別
整體評分 4.8（39 則網友評論）
在地人才知道
外國評論提到招牌麵會賣完，最好早點去，而且只收現金。
位在八重瀨町仲座、附設艾草蒸沙龍的小喫茶店，招牌是麵條揉進羅勒的綠色沖繩麵，配清澈有層次的湯頭、煙燻雞肉和滿滿的新鮮嫩葉，口感有點像和風湯義大利麵。牆上掛的是店主（畫家）的作品，脫鞋入內、吹著自然風用餐，氣氛像到別人家吃飯。
適合想吃清爽、健康口味沖繩麵，或南部自駕順路找安靜午餐的人。除了羅勒麵，香草披薩、自家香草做的莫希托和石榴汽水也很受好評，菜單不多，點招牌麵加一杯飲料最穩。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當成「不太一樣的沖繩麵」，有人連續吃了好幾年，特別推薦附早摘嫩葉的版本和煙燻雞。也有人提到這裡原本是岩盤浴設施，現在改成艾草蒸沙龍，可以蒸完再吃麵。
- 羅勒麵條比一般沖繩麵熱量低一半
- 煙燻香草雞肉軟嫩不油
- 可搭配艾草蒸、臉部保養沙龍
- 菜單選擇非常少
- 生麵現煮，上菜要等一下
- 跟傳統沖繩麵口味不同
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
美軍家庭和韓國旅客都給極高評價，有人說是在日本吃過最好的一餐，很喜歡一家人親自招待的居家氛圍。飲料被特別推薦，價格也合理。
- 花園現摘香草入菜，可另外加進湯裡變換風味
- 無酒精莫希托、石榴汽水
- 菜單用 Google 翻譯就能看懂
- 只收現金
- 午餐可能賣完，要早點去
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：沒有中文菜單，用 Google 翻譯就看得懂
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 只收現金：只收現金
- 價格
- 評論說價格合理，沒有具體金額
- 推薦
- 羅勒沖繩麵（8 種早摘嫩葉）、香草披薩、莫希托、石榴汽水
- 最佳時段
- 午餐早點到，避免賣完
- 景觀
- 鄉間景色，有評論說景色很美
地址與營業時間
〒901-0516 沖縄県島尻郡八重瀬町仲座２７０
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一休息
週二11:30–18:00
週三休息
週四–六11:30–18:00
週日休息
常見問題
可以刷卡嗎？
評論說只收現金。
跟一般沖繩麵一樣嗎？
不一樣，麵條揉入羅勒、湯頭偏清爽，搭配煙燻雞和大量生菜，比較像創意版沖繩麵。
要早點去嗎？
有外國評論提醒午餐會賣完，建議早點到。
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