拉麵・那霸市
もとなり 銘苅店
麺や偶 もとなり 銘苅店
那覇在地人公認最濃的豚骨拉麵，營業到深夜
整體評分 3.9（476 則網友評論）
在地人才知道
招牌「濃厚もとなり」每天限量 50 碗，晚上去常常已經賣完，想吃最好中午去。
もとなり是沖繩在地的豚骨拉麵連鎖，銘苅店被不少常客認為是系列裡湯頭最濃、最稠的一家，招牌叉燒用的是沖繩三枚肉角煮。麵可以從軟到粉落自選硬度，也能加麵，桌上的生大蒜、辣子高菜、芝麻、紅薑都可以免費加。
適合喜歡重口味豚骨、想吃宵夜的人，靠近單軌古島站，開到很晚。怕油膩的人可以選基本款もとなりラーメン，或改點沾麵；想挑戰的再點濃厚もとなり或鬼背脂もとなり。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣與外國評論幾乎都說好吃，在地老客人則抱怨近一兩年品質不穩、價格上漲。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客多半是家人一起來，印象最深的是湯頭非常濃，跟台北鷹流拉麵的濃度差不多。有人覺得稍油，但整體評價不錯。
- 湯頭濃郁
- 麵條硬度可以自選
- 有免費停車位
- 湯頭很濃，有人覺得太重口味
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人很多是十年以上的常客，把這裡當成喝完酒收尾的宵夜拉麵，也認為銘苅店是もとなり系列裡最好吃的一家。不過 2026 年上半年不少常客抱怨蔥切得太粗、角煮變硬、漲價，接待態度也被批評。
- 系列裡最濃的豚骨湯
- 桌上辣子高菜、生大蒜免費加
- 開到深夜，適合宵夜
- 2026 年起漲價，煎餃 1 顆約 100 日圓
- 入口旁有吸菸區，煙會飄進靠門的座位
- 停車場斜坡、車格難停
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
美軍與外國客很喜歡濃稠的湯頭和入口即化的角煮，也喜歡可以自己填單客製。他們提醒菜單只有日文、只收日圓現金，週末用餐時段可能要等很久。
- 角煮軟嫩
- 可以自己現壓大蒜
- 尼泊爾籍店員會幫忙點餐
- 菜單只有日文
- 只收現金
- 週末中午可能等 40 分鐘以上
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：菜單只有日文，有外籍店員可以簡單協助
- 點餐方式
- 在點餐單上自己勾選後交給店員
- 付款
- 只收現金：不能刷卡，也不能用電子支付
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：晚餐和週末尖峰要等 15–40 分鐘，翻桌快
- 預約
- 不用預約
- 價格
- もとなりラーメン約 830 日圓起（2024 年），之後又漲價；晚上 22 點後價格較高
- 停車
- 好停車：店旁有免費停車場（約 12 台），坡道斜、不好停；大樓裡其他車位是別家店專用，第一次去要先問店員
- 不開車
- 單軌古島站走約 4 分鐘
- 推薦
- 濃厚もとなり、鬼背脂もとなり、イカ墨もとなり（墨魚汁拉麵）、沾麵
- 最佳時段
- 避開晚餐尖峰，下午 2 點左右或平日中午人比較少
- 帶小孩
- 適合：只有一張嬰兒輔助椅，先到先用；以前有學齡前兒童免費一碗的優惠
地址與營業時間
〒900-0004 沖縄県那覇市銘苅１８０−１
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–四10:00–02:00
週五–六10:00–05:00
週日10:00–00:00
常見問題
可以刷卡嗎？
不行，只收現金，記得先準備日圓。
有停車場嗎？
店旁有免費停車場，但在坡道上而且車格很斜，第一次去最好先問店員能停哪裡。
要排隊嗎？
晚餐和週末常要等 15–40 分鐘，下午 2 點左右去比較快。
營業到幾點？
評論提到開到凌晨 2 點左右，但晚上 22 點以後價格會比較高。
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