沖繩麵・糸滿市
南部そば
沖縄そば専門店 南部そば
自家製Q彈捲麵配軟嫩豬腳，糸滿排隊名店
整體評分 4.3（1465 則網友評論）
在地人才知道
大碗和中碗只差麵量，豬腳一樣是兩大塊；食量普通點中碗就夠，想多吃肉可以單點加豬腳或三層肉。
南部そば是 1984 年創業的沖繩麵專賣店，位在糸滿 331 號國道旁。招牌是豬腳沖繩麵（てびちそば），兩大塊豬腳燉到入口即化；另外還有本ソーキ（排骨）、三層肉和島豆腐（ゆし豆腐）口味。自家製的中粗捲麵很有嚼勁，湯頭是鰹魚高湯加豬骨。
店門口用機器抽號碼牌排隊，翻桌很快。平板或 QR code 點餐、自助結帳，也有兒童椅和座敷，帶小孩很方便。吃完可以加點黑糖黃豆粉善哉剉冰或芒果冰，再配一碗沖繩炊飯（じゅうしー）。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最推豬腳和排骨，覺得肉滷得軟嫩入味、不會死鹹，麵條Q彈。也提到停車場很大、上菜快，黑糖剉冰也值得點。
- 豬腳、排骨燉得軟嫩入味
- 麵條Q彈、湯頭清爽
- 有兒童椅和兒童餐具，適合帶小孩
- 中午尖峰要等 20–30 分鐘
- 三層肉比較小塊
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本客人最常稱讚的是自家製生麵，說像沾麵一樣有嚼勁，湯頭鰹魚味足，宿醉隔天吃也很適合。在地人也很常來，但少數人覺得湯偏鹹、紅薑要另外收錢太小氣。
- 自家製生麵Q彈，是很多人心中的第一名
- 黑糖黃豆粉善哉剉冰、芒果冰
- 可以刷卡、PayPay、d払い等無現金支付
- 紅薑要另外加點，一份 10 日圓
- 有人覺得湯偏鹹、排骨骨頭多肉少
- 大部分都是自助，水和收碗要自己來
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
英文評論多說這是糸滿最好吃的沖繩麵之一，豬肉軟嫩、麵條有嚼勁。排隊叫號是用日文數字，不會日文的人要多注意。
- 豬腳麵和豆腐必點
- 麵條比一般沖繩麵更有嚼勁
- 店員友善、有耐心
- 叫號用日文，要聽懂數字
- 當天備料賣完可能提早打烊
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 門口機器抽號碼牌，入座後用平板或 QR code 點餐，自助結帳
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡、PayPay、楽天ペイ、d払い
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日中午約等 10–30 分鐘，週末、假日約 30 分鐘；可以用 LINE 查等待時間
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 豬腳沖繩麵中碗 970 日圓、本ソーキ中碗 1,030 日圓、沖繩炊飯 270 日圓
- 停車
- 好停車：店前只有幾格，西南方約 30 公尺（糸滿南小學旁）有約 25 格的第二停車場
- 不開車
- 從糸滿巴士總站走過去，距離有點遠
- 推薦
- 豬腳沖繩麵（てびちそば）、本ソーキそば、島豆腐沖繩麵（ゆし豆腐そば）、沖繩炊飯（じゅうしー）、黑糖黃豆粉善哉剉冰
- 最佳時段
- 開店前 15 分鐘到，或平日 13:00 以後
- 帶小孩
- 適合：座敷區有兒童椅，也有兒童餐具
地址與營業時間
〒901-0364 沖縄県糸満市潮崎町３丁目２−２
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六11:00–15:30
週日休息
常見問題
要排多久？
中午尖峰約等 20–30 分鐘，在門口機器抽號碼牌，翻桌很快。
有停車場嗎？
店前車位少，但後方約 30 公尺有約 25 格的第二停車場，比較好停。
可以刷卡嗎？
可以，自助結帳機可以刷卡和用 PayPay 等無現金支付。
適合帶小孩嗎？
適合，有座敷、兒童椅和兒童餐具。
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