沖繩麵・沖繩市
にぃぶんじゃ〜 沖繩麵
沖縄そば にぃぶんじゃ〜
湯頭清澈有層次，可選兩種麵的中部人氣沖繩麵
整體評分 4.3（206 則網友評論）
在地人才知道
加麵只能選捲麵，想加麵就點捲麵；中午停車場滿時，可以先進店在候位單寫名字，再等空車位。
位在沖繩市登川、離沖繩北交流道不遠的沖繩麵店，進門要脫鞋，有座敷和吧台，氣氛像到沖繩阿嬤家吃飯。湯頭用柴魚、昆布、雞骨、豬骨調成，清澈但很有味道，連當地常客都說會整碗喝光。
麵條可以選なかだ製麺的直條生麵（揉了柴魚粉），或照喜名製麺的捲麵。最受歡迎的是三枚肉加軟骨排骨的綜合麵、ゆし豆腐麵，加點一碗沖繩炊飯更滿足。桌上的特製大蒜麴和鹽可以中途換口味，兒童麵只要 200 日圓，很適合親子一起去。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地常客很推薦湯頭和生麵，覺得一碗約 1,000 日圓很合理，店員熱情、店內乾淨明亮。少數老客人說最近麵條口感不穩定，也有人嫌味道偏淡。
- 湯頭清爽但有層次，加特製大蒜麴更香
- 軟骨排骨燉得軟嫩入口即化
- 兒童麵 200 日圓，有兒童餐具和拖鞋
- 中午停車場常滿
- 沖繩炊飯和三枚肉晚一點去常賣完
- 偶爾有人覺得麵條偏硬或長短不一
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
外國客人稱讚湯頭和上菜速度，也喜歡店內的三線音樂和傳統座敷氣氛，店員英文溝通沒問題。也有人覺得排骨肉量偏少、桌子太矮。
- 有蕎麥製的無麩質麵可選
- 店員會講英文，大團體沒訂位也能接待
- 點餐後幾分鐘就上桌
- 座敷桌子很矮，不習慣盤腿坐會比較辛苦
- 進門要脫鞋
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐，要主動叫店員；牆上還有新菜單
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：週日和中午用餐時間常客滿，要稍等
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 沖繩麵中碗約 850–1,000 日圓，沖繩炊飯 200 日圓，兒童麵 200 日圓
- 停車
- 好停車：建築後方約 5–10 格，跟隔壁治療院共用，中午常滿
- 不開車
- 開車最方便，離沖繩北交流道近
- 推薦
- 綜合麵（三枚肉＋軟骨排骨）、ゆし豆腐麵、直條生麵、沖繩炊飯、特製大蒜麴換口味
- 最佳時段
- 避開中午尖峰；營業到晚上，晚餐時段也吃得到
- 帶小孩
- 適合：兒童麵 200 日圓，有兒童餐具、兒童拖鞋和座敷，廁所乾淨
地址與營業時間
〒904-2142 沖縄県沖縄市登川２丁目１０−１
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二11:00–15:00, 17:00–21:00
週三休息
週四–五11:00–15:00, 17:00–21:00
週六10:00–15:00, 17:00–21:00
週日10:00–15:00
常見問題
兩種麵條要選哪一種？
直條生麵揉了柴魚粉，口感Ｑ彈、比較香；捲麵是傳統口感，而且只有捲麵可以加麵。
適合帶小孩嗎？
很適合，有座敷、兒童餐具，兒童麵只要 200 日圓。
有停車場嗎？
有，建築後方約 5–10 格，跟治療院共用，中午常停滿。
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