沖繩麵・那霸市
タイラ製麺所 國際通店
沖縄そば タイラ製麺直売所 国際通り店
國際通上的自家製生麵沖繩麵，還能體驗做麵
整體評分 4.2（522 則網友評論）
在地人才知道
店內沒有廁所，店員會請你去附近的公共廁所，最好先上完再來。
位在國際通靠牧志站那一端的小店，主打自家製生麵沖繩麵。麵條Q彈有嚼勁，跟傳統沖繩麵偏鬆軟的口感不同；湯頭用柴魚、鯖魚節熬，清澈爽口，三枚肉和軟骨排骨燉得軟嫩。
先到櫃檯點餐付款，水和さんぴん茶自助，吃完要自己把碗端回回收口。推薦三枚肉和軟骨各半的「ミックスそば」，或是三片三枚肉的「タイラそば」；麵可以加價換成水雲麵，另有海葡萄、花生豆腐等小菜。地下室有沖繩麵手作體驗，很受小朋友歡迎。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣評論幾乎一面倒好評，日本客人有人覺得湯偏淡、空間悶熱，外國客人則對服務評價兩極。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最常稱讚麵Q、湯清淡不鹹、肉入口即化，覺得很合台灣人口味，在國際通算是平價實在。不少人帶小孩來，孩子也吃得完。
- 麵條Q彈，湯清淡可以喝完
- 控肉、軟骨肉滷得軟嫩
- 花生豆腐、海葡萄也值得點
- 店面很小，尖峰要排隊
- 吃完要自己收碗
- 少數人覺得份量偏少
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本客人肯定自家製生麵的口感和高湯，覺得在觀光區也算是放心的選擇，也提到老闆是電視節目上很紅的「嫁ニー」。不過有人覺得湯偏淡、肉不夠多，也抱怨空間小、冷氣不夠涼。
- 加 50 日圓可以換成水雲（もずく）麵
- 加 250 日圓有炊飯（ジューシー）套餐
- 桌上有自家製島辣椒泡盛（コーレーグース）可以調味
- 店內沒有廁所
- 夏天冷氣不夠涼，吃得滿身汗
- 做麵體驗進行時很吵，出餐變慢
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
外國旅客大多覺得麵條品質很好、價格合理，也喜歡免費的さんぴん茶。素食者說店家願意幫忙調整湯底，但服務評價兩極，有人覺得冷淡。
- 麵條口感結實有彈性
- 可以幫素食者調整湯頭
- 做麵課程即使英文不流利也帶得很好
- Google 地圖可能顯示歇業，實際在路面店左側、往地下室走
- 服務態度有時偏冷淡
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：牆上菜單有照片，可以直接指著點
- 點餐方式
- 櫃檯點餐、先付款
- 付款
- 可以刷卡：可刷卡、電子支付、PayPay，門口雖然貼「只收現金」，實際可以刷卡
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：座位約 10–16 個，晚上常有 5 人左右在外面排
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 沖繩麵 800 日圓、ミックスそば 900 日圓、タイラそば 950 日圓，大碗 +150 日圓
- 不開車
- 單軌牧志站走 1–2 分鐘
- 推薦
- ミックスそば（三枚肉＋軟骨）、タイラそば、水雲麵（+50 日圓）、花生豆腐、炊飯（ジューシー）套餐
- 最佳時段
- 11–22 點不休息，避開正餐尖峰比較好入座
- 帶小孩
- 適合：有兒童沖繩麵，地下室的做麵體驗很受小朋友喜歡（要預約）
地址與營業時間
常見問題
可以刷卡嗎？
可以，刷卡、電子支付、PayPay 都收，在櫃檯點餐時先付款。
要排隊嗎？
店很小，晚餐尖峰常有 5 人左右排隊，但翻桌快；做麵體驗進行時出餐會變慢。
適合帶小孩嗎？
適合，有兒童沖繩麵，也可以預約地下室的沖繩麵手作體驗。
看不懂日文怎麼點？
牆上菜單有照片，直接指著點，或拍照拿給店員看就可以了。
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