沖繩麵・西原町
沖縄すば ちょーでーぐぁ
第一屆沖繩麵大賽冠軍，自家製生麵種類多、還能加麵
整體評分 4.3（620 則網友評論）
在地人才知道
麵預設偏硬，在餐券機旁跟店員說要「柔らかめ」（軟一點），比較能吃出艾草麵、墨魚麵的風味。
位在西原町的自家製麵沖繩麵店，曾拿下第一屆沖繩麵大賽冠軍。二樓就是製麵所，除了粗麵、細麵，還有艾草、墨魚、阿薩海藻、梅子等揉入麵，也有冷沖繩麵，連宮古島名店「にいまそば」都向這裡進麵。湯頭是柴魚加昆布熬的金黃清湯，清爽不油膩。
第一次來可以點招牌「ちょーでーぐぁすば」，一碗吃得到三枚肉、排骨和軟骨排骨，再加一份沖繩炊飯（じゅーしぃ）。用餐券機點餐，品項很多，但旁邊有店員幫忙推薦。座敷、兒童椅和兒童餐都很齊全，是在地人公認很適合帶小孩的沖繩麵店。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人最常稱讚清澈的柴魚湯頭、Q彈的手工生麵，還有親切的店員，不少人說是全縣最喜歡的沖繩麵店。帶小孩的家長評價特別高。
- 麵種多，可選粗細和軟硬，還能加麵
- 店員在餐券機旁協助點餐、服務細心
- 兒童椅、兒童餐、微波爐齊全，離開時還送小孩零食
- 麵偏硬，喜歡軟麵要先說
- 中午常客滿，停車場是單行道，迴轉空間小
- 下午晚一點去，人氣炊飯和部分麵種可能賣完
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
長住的外國人看了在地人推薦來吃，覺得湯頭鮮味濃、配料做得好，店員友善又樂意幫忙。
- 湯頭鮮美，麵的硬度可以照要求調整
- 選擇很多，店員友善
- 很熱門，停車不好停
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 餐券機點餐，店員在旁協助
- 付款
- 只收現金：2023 年評論說餐券機只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：週末中午店外排約 10 人，翻桌快，大約等 15 分鐘
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 招牌麵 1,000 日圓、冷沖繩麵 800 日圓、蔬菜麵 900 日圓、炊飯約 170 日圓
- 停車
- 好停車：店旁停 10–15 台，單行道，尖峰常滿；週日東側另有約 5 格第二停車場
- 推薦
- ちょーでーぐぁすば（三種肉）、冷沖繩麵、沖繩炊飯（じゅーしぃ）、艾草麵、墨魚麵等揉入麵、免費海蘊醋
- 最佳時段
- 避開中午尖峰；週末 10 點就開門
- 帶小孩
- 適合：有座敷、兒童椅、兒童餐具、兒童麵和加熱副食品的微波爐，店家還會配合錯開出餐時間
地址與營業時間
〒903-0124 沖縄県中頭郡西原町呉屋86−７
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一休息
週二–五11:00–15:00
週六–日10:00–16:00
常見問題
要排隊嗎？
中午常排隊，但店內大、翻桌快，評論說大約等 15 分鐘。
適合帶小孩嗎？
非常適合，有座敷、兒童椅、兒童餐，店員對小孩也很照顧。
可以刷卡嗎？
評論說餐券機只收現金，建議帶日圓。
海蘊還是免費吃到飽嗎？
大部分近期評論還在講免費海蘊，但 2026 年 8 月有一則說沒看到，去之前別抱太大期待。
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