拉麵・那霸市
ラーメン善家
首里的正統橫濱家系拉麵，在地人公認沖繩數一數二
整體評分 4.3（165 則網友評論）
在地人才知道
平日開店直後（11 點）或 14 點以後去，停車場還有 2–3 格空位、不用等；13 點前後常常客滿到要放棄。
2025 年 10 月在首里開幕的家系拉麵店，豚骨醬油湯頭濃厚，搭配燻製叉燒、燻製溏心蛋和很脆的海苔。麵的硬度、湯的濃淡、油量都能自己選，在地人和日本各地來的家系愛好者都說是沖繩最接近本場的一家。
湯頭是照「配白飯」的方向調的，鹹度偏高，第一次來建議選「薄め」，再加點一碗白飯，用海苔沾湯包飯吃。入口用食券機點餐、只收現金；停車場是店旁的砂石空地，約 6–7 格又窄，開小車比較好停。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人和移居沖繩的日本人評價很高，很多人說是沖繩最好吃的家系，也稱讚店員招呼親切、店內收拾得快。少數人覺得太鹹、桌面黏，或認為叉燒和配料不夠正統。
- 湯頭乳化濃厚，可選麵硬度、湯濃淡、油量
- 燻製叉燒和燻製溏心蛋香氣足，海苔很脆
- 店員有活力，入座會拿置物籃
- 湯偏鹹，純喝湯可能喝不完，第一次建議選薄
- 停車場窄，入口小，大車很難停
- 中午 13 點前後常滿位、停車場也滿
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 入口食券機買券，入座後告知硬度、濃淡、油量
- 付款
- 只收現金：食券機只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：中午尖峰約前面 3 組、15–20 分鐘，翻桌快；門口有登記名單，寫名字和人數
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 基本拉麵 1,000 日圓起，配料另加
- 停車
- 不好停：店旁砂石停車場約 6–7 格、入口窄；旁邊公寓的停車場不能停
- 推薦
- 家系拉麵（配白飯）、上ネギラーメン／白髮蔥配料、燻製溏心蛋、穗先海帶芽配料
- 最佳時段
- 平日 11 點開店時或 14 點以後
- 帶小孩
- 適合：可推嬰兒車進店，有兒童碗和叉子，但沒有兒童套餐
地址與營業時間
〒903-0805 沖縄県那覇市首里鳥堀町３丁目１２ 12番
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
週一–三11:00–16:00, 18:00–20:00
週四休息
週五–日11:00–16:00, 18:00–20:00
常見問題
可以刷卡嗎？
不行，入口食券機只收現金，記得先準備日圓現金。
湯會很鹹嗎？
湯頭本來就調成配白飯的重口味，很多人覺得偏鹹，第一次可以選「味薄め」、油少一點。
有停車場嗎？
店旁有約 6–7 格的砂石停車場，但入口窄又不好倒車，開小車比較方便，尖峰常常客滿。
要排隊多久？
中午尖峰前面大約 2–3 組、15–20 分鐘左右；開店時或下午 2 點後通常不用等。
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