餐廳・食堂・沖繩市
しゃぶしゃぶはじめました。
しゃぶしゃぶ居酒屋 しゃぶしゃぶはじめました。
藏在胡屋市場巷弄裡的一人一鍋阿古豬涮涮鍋
整體評分 4.9（122 則網友評論）
在地人才知道
日本客實測一人份分量偏多，食量普通的兩人點一份套餐再加點單點小菜剛好；廁所在店外 2 樓、要借鑰匙。
位在沖繩市胡屋一帶老市場（中央卸市場）裡的小型涮涮鍋居酒屋，2025 年開幕，採一人一鍋、套餐制，湯底有約 10 種可選，主打阿古豬，也有和牛、四元豚與牛雜鍋。位置在巷子深處、建築老舊不好找，但店內乾淨，氣氛像隱藏版小店。
適合想吃阿古豬又不想花大錢的旅客，也適合晚到、其他店都打烊時找地方吃飯。推薦點阿古豬套餐或比較套餐，湯底可請店員推薦豆乳蜆湯，最後做成雜炊收尾；單點的島蕗蕎天婦羅、水雲料理、雞白肝評價也很高。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本旅客與在地人幾乎一面倒好評，最常稱讚店員親切、會耐心說明湯底和點法，價格相對品質很划算。不少人說一人份分量足，兩人分一份也夠。
- 湯底約 10 種可選，一人一鍋可各點不同口味分享
- 阿古豬油脂甜、不膩，比較套餐的肉盤擺得漂亮
- 單點小菜（水雲天婦羅、島蕗蕎天婦羅、炸雞、縣產蘑菇生吃）也很出色
- 位在市場深處，第一次去很難找
- 廁所是店外 2 樓的共用廁所，要跟店家借鑰匙
- 第一次點牛雜鍋時點法有點複雜
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐，店員會說明套餐與湯底
- 排隊
- 通常不用排
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 套餐制，評論普遍說價格平實、喝到飽便宜（一人也可點）
- 停車
- 附近有收費停車場：店家沒有專屬停車場，停附近的投幣停車場
- 推薦
- 阿古豬涮涮鍋套餐、豆乳蜆湯底＋雜炊收尾、牛雜鍋（醬油湯底）、島蕗蕎天婦羅、水雲天婦羅
- 最佳時段
- 晚上；週日晚上比較安靜
- 帶小孩
- 適合：有日本家庭帶 1 歲幼兒用餐，店員對帶小孩的客人很親切
地址與營業時間
〒904-0004 沖縄県沖縄市中央１丁目１０−７ 中央卸市場 １０６
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一17:00–00:00
週二休息
週三–日17:00–00:00
常見問題
店好找嗎？
不太好找，店在中央卸市場（市場建築）的巷弄深處，建議先看好地圖、預留找路時間。
一人份夠吃嗎？
評論多說分量足，兩人分一份也夠；食量大可以加點肉或單點小菜。
可以帶小孩嗎？
可以，有家庭帶 1 歲幼兒用餐，評論說店員對親子客人很友善。
有停車場嗎？
沒有專屬停車場，開車要停附近的投幣停車場。
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