沖繩麵・那霸市
識名そば
自家製麺 沖縄そば 識名そば
識名園旁的自家製細麵沖繩麵，柴魚清湯與海藻麵是招牌
整體評分 4（431 則網友評論）
在地人才知道
骨汁一天只有 3 份、豬腳麵限量 10 份，想吃要開店就到；停車場滿了通常等 10–15 分鐘就有位。
前身是恩納村名店「なかむらそば」的那霸店，用自家製的細直麵，口感偏硬有嚼勁，搭配柴魚醬油清湯。招牌是麵裡揉進海藻的アーサそば，另有軟骨不是軟骨的真排骨ソーキそば、三層肉、豬腳麵，夏天還有冷沾麵。
店在那霸市民體育館旁，離世界遺產識名園約 5 分鐘車程，很適合參觀前後順路吃。入口買食券，座位有吧台、桌位和少量和室，翻桌快；預算有限可點附炊飯的「滿腹套餐」。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客覺得湯頭鹹甜順口、麵條有嚼勁，三層肉不油膩。用食券機點餐，夏天的冷麵也受好評。
- 湯頭甘甜順口
- 三層肉不油膩
- 中味（豬內臟）沖繩麵很特別
- 炊飯偏乾
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人多是熟客，認同柴魚湯頭和細直麵的完成度，也愛限量的骨汁和豬腳麵。不過麵的風格見仁見智，有人嫌粉、嫌份量少，近年價格漲到 1,000 日圓上下。
- アーサ海藻麵
- 限量骨汁、豬腳麵
- CP 值高的滿腹套餐
- 停車場只有 4–5 格，門前道路窄
- 下午炊飯、骨汁常賣完
- 近期有人覺得份量少、價格偏高
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 食券機
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：中午常滿座，但翻桌快
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 沖繩麵大碗約 850–950 日圓，招牌識名そば 1,200 日圓
- 停車
- 不好停：店前 4–5 格，週末有警衛引導
- 推薦
- アーサそば、ソーキそば、骨汁（限量）、てびちそば（限量）、冷やしつけ麺（夏季）
- 最佳時段
- 開店時去才吃得到限量品項，平日 14 點後人少
- 帶小孩
- 適合：有小碗、和室座位（只有 2 桌）
地址與營業時間
〒902-0078 沖縄県那覇市識名１２０６−１
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一11:00–15:00
週二休息
週三–日11:00–15:00
常見問題
怎麼點餐？
進門先在食券機買券，入座後店員來收。
有停車場嗎？
店前只有 4–5 格，停滿時通常等 10–15 分鐘。
限量的骨汁怎麼吃到？
一天只有約 3 份，建議開店就到。
離識名園近嗎？
很近，開車約 5 分鐘，適合參觀前後順路吃。
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