沖繩麵・本部町
そば処 夢の舎
山林老屋裡,奶奶一人手打的木灰沖繩麵
整體評分 4.4(144 則網友評論)
在地人才知道
山路窄又陡,車身低的車可能會擦到底;找不到路可以直接打電話請店家指路。
藏在本部町山裡的老民家沖繩麵店,要穿過高爾夫球場、走一段又窄又陡的山路才到,很多藝人來過。現在由店主奶奶一人經營,看板狗 Becky 會出來迎客,麵條是用榕樹木灰水手打的生麵,湯頭是清淡的柴魚高湯,還附四樣小菜和自製藥草茶。
招牌是加了石蓴的軟骨排骨麵和海葡萄麵,扶桑花、野菜天婦羅也很特別。麵條軟滑、味道清淡,喜好分歧很大,適合想體驗山中老屋氣氛、時間充裕的人。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國評論幾乎都是好評,日本評論對清淡的湯和軟麵喜好分歧,衛生與蚊蟲也比較常被抱怨。
在地人怎麼說
日文評論,多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本人最常提到的是找路很難、氣氛像宮崎駿動畫,還有奶奶的人情味。湯頭清淡、麵條軟Q,喜歡的人說是吃過最好的沖繩麵,也有人覺得像泡麵的烏龍麵、太淡。蚊子多、濕氣重、不夠乾淨也常被提到。
- 榕樹木灰手打生麵、無添加柴魚高湯
- 附四樣小菜和藥草茶,現摘野菜天婦羅
- 奶奶和看板狗很親切
- 蚊子多,要帶防蚊液
- 一人經營,出餐慢
- 在地人覺得一碗 1,600–1,700 日圓偏貴
外國旅客怎麼說
英文等其他語言,很多是駐沖繩的美軍與家屬
外國客人大多是被朋友推薦而來,喜歡森林環境和像去奶奶家吃飯的感覺。店主願意配合飲食需求調整,扶桑花天婦羅、花生豆腐都被點名好吃。也有人提到很難找、店內不太乾淨。
- 森林裡用餐,氣氛寧靜
- 可配合飲食限制做冷麵
- 扶桑花天婦羅
- 很難找,要用 Google 地圖
- 店內不太乾淨
由 AI 依網友評論的語言分組整理,不是官方資訊;實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店主點餐,餐點出來可自己去拿
- 排隊
- 偶爾短暫排隊:不太需要排隊,但一人經營、現煮麵,客人多時要等
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 石蓴軟骨排骨手打麵約 1,700 日圓
- 停車
- 不好停:店前約 4–5 台,不好停,客人要互相配合
- 不開車
- 搭公車在「謝花入口」下車,走約 15 分鐘上坡
- 推薦
- 石蓴軟骨排骨麵、海葡萄麵、扶桑花天婦羅、季節野菜天婦羅、自製藥草茶
- 最佳時段
- 冬天蚊子比較少,但沒有窗戶會冷
- 帶小孩
- 適合:有兒童用的沖繩麵
- 景觀
- 四周被森林包圍,可以坐在緣廊
地址與營業時間
〒905-0218 沖縄県国頭郡本部町古島794−2
日文地址,搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–四休息
週五–日11:00–17:00
常見問題
好找嗎?
很難找,要穿過高爾夫球場、走窄陡的山路,建議用 Google 地圖導航,山上手機可能收不到訊號。
有停車場嗎?
店前大約停 4–5 台,空間窄,車身低的車可能會擦底。
要注意什麼?
山裡蚊子多、濕氣重,沒有冷氣,記得帶防蚊液,時間也要抓寬一點。
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