沖繩麵・沖繩市
すば処 うゎちち
沖繩市在地人氣麵店，清爽柴魚湯配炙烤軟骨排骨
整體評分 4.2（485 則網友評論）
在地人才知道
早上 10 點就開門，11 點前門口停車位常已停滿，店後方步行約 30 秒還有第二停車場，千萬別停人行道。
位在沖繩市比屋根住宅區、靠近縣綜合運動公園的沖繩麵店，店主曾在南城市名店修業，主打柴魚為底的清澈高湯，口味偏清爽，麵條可選捲麵或直麵，大中小三種份量。招牌是放了排骨、軟骨排骨和三層肉的「うゎちちそば」，以及軟骨另盤附山葵的炙烤軟骨麵。
早上 10 點開店，很適合當早午餐。進門先在售票機買券，水和湯匙自取，店內有桌位、小上和室和吧台，帶小孩也方便。喜歡重口味的人可能覺得湯頭太淡，可以加桌上的紅薑和島辣椒油調味。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國旅客幾乎一致好評，日本在地人則有一部分覺得湯頭太淡、軟骨排骨偏甜。
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人公認是沖繩市一帶清爽派沖繩麵的代表，幾乎每天吃也不膩。多數人推薦炙烤軟骨和油豆腐（ゆし豆腐）麵，但也有人覺得湯太淡、軟骨排骨偏甜。
- 炙烤軟骨另盤上桌，沾山葵吃或配炊飯都好
- 柴魚高湯清澈順口，常有人整碗喝完
- 炊飯（じゅーしー）評價很高
- 只收現金
- 午餐時段常客滿，點餐要主動叫店員
- 偏好重口味的人可能覺得味道太淡
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
駐沖美軍與韓國親子旅客都很喜歡，很多人說是島上最好吃的沖繩麵之一，價格實惠。帶嬰幼兒的家庭特別稱讚店員親切、有兒童椅。
- 排骨麵、豬腳都很受歡迎
- 有嬰兒椅、和室座位和兒童餐
- 可以宅配沖繩麵到外縣市
- 軟骨有時偏硬
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 售票機買券後交給店員
- 付款
- 只收現金：只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：午餐尖峰常客滿，開店時或避開正午比較好進
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 沖繩麵中碗約 800 日圓、大碗約 1,000 日圓，炊飯 200 日圓（2026 年）
- 停車
- 好停車：店前約 4–5 格，附近第二停車場約 8–11 格
- 推薦
- うゎちちそば（排骨＋軟骨＋三層肉）、炙烤軟骨麵、油豆腐麵（ゆし豆腐そば）、中身（豬內臟）麵、炊飯（じゅーしー）
- 最佳時段
- 早上 10 點開店後到 11 點前人較少
- 帶小孩
- 適合：有和室座位、嬰兒椅、兒童麵套餐；入口有樓梯，推車與輪椅不方便
地址與營業時間
〒904-2173 沖縄県沖縄市比屋根１丁目１６−２７
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一10:00–15:00
週二–三休息
週四–日10:00–15:00
常見問題
可以刷卡嗎？
不行，只收現金，進門用售票機買券。
有停車場嗎？
店前有 4–5 格，附近還有第二停車場，中午前門口常滿，可改停第二停車場。
適合帶小孩嗎？
適合，有和室座位、兒童椅和兒童麵套餐，不過入口有樓梯。
麵要選哪一種？
可選捲麵或直麵，在地人多數點捲麵，也有人覺得直麵比較搭清爽湯頭，可以依喜好選。
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