沖繩麵・那霸市
すーまぬめぇ
赤瓦古民家裡吃三種豬肉的清湯沖繩麵
整體評分 4.3(1788 則網友評論)
在地人才知道
候位要先到店門口寫名字,只在後面排隊會被後來的人超前;晚上(約 19 點)通常不太需要等,比中午好進。
位在那霸國場住宅區巷弄內,用赤瓦古民家改成的沖繩麵名店。湯頭是清澈的柴魚豚骨高湯,口味清爽;招牌「スペシャルそば」一碗有三層肉、排骨(ソーキ)、豬腳三種肉,燉到筷子一夾就散,配上沖繩炊飯「じゅうしぃ」是常見點法。
店內是要脫鞋的榻榻米座位,也有戶外露台座位,很有沖繩老家的氣氛,適合想吃道地沖繩麵、又能接受排隊的自駕旅客。價格比一般沖繩麵高,基本款一碗約 1,000–1,400 日圓;只收現金,停車場離店有一小段距離,巷子很窄要小心開。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國與台灣旅客多半大力推薦;在地日本人肯定氣氛和炊飯,但較常批評價格高、接待態度差。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最喜歡古民家的氣氛和三種肉的特製麵,覺得湯頭清爽像清燉豬肉湯。少數人覺得肉偏柴、味道普通,也提醒巷子窄、停車場不好找。
- 一碗吃到三層肉、排骨、豬腳
- 桌上的泡盛辣椒(コーレーグース)加了更好喝
- 戶外座位有遮陽、電扇和防蚊
- 室內要盤腿坐,身材壯碩或膝蓋不好的人較不舒服
- 停車場不在店旁,開車要先查好位置
- 沒有中文菜單
在地人怎麼說
日文評論,多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本客普遍肯定湯頭和炊飯,有人說 20 年後回訪仍是吃過最好的じゅうしぃ。不滿集中在價格:有人說 7 年間漲了將近一倍;2026 年也陸續有人抱怨女店員態度冷淡、候位流程混亂。
- じゅうしぃ(炊飯)是很多人回訪的理由
- 酥脆的海蘊天婦羅
- 外帶現炸的沙翁(サーターアンダギー)
- 基本款 1,200–1,400 日圓、デラックス 1,600 日圓,在地人覺得偏貴
- 2026 年有多則評論抱怨接待態度
- 有人認為是觀光客取向,味道普通
外國旅客怎麼說
英文等其他語言,很多是駐沖繩的美軍與家屬
外國旅客大多給高分,喜歡傳統沖繩民家的氣氛、沖繩民謠背景音樂和燉到入口即化的豬肉,覺得清湯也很有味道。店員會盡量用英文或照片協助點餐。
- 老房子和庭院的氛圍
- 豬肉燉得非常軟嫩
- 店員親切,會用英文或照片幫忙點餐
- 只收現金
- 下午兩點後很多品項會賣完
- 停車場分散在窄巷裡不好找
由 AI 依網友評論的語言分組整理,不是官方資訊;實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文:沒有中文菜單,部分評論說有英文菜單或店員用照片協助
- 點餐方式
- 門口寫名字候位,入座後店員點餐
- 付款
- 只收現金:只收現金
- 排隊
- 常常要排隊:中午和假日常 15–20 人在等,約 30 分鐘;開門前就有人排
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 沖繩麵小 1,000–1,200 日圓、スペシャルそば 1,300–1,500 日圓、デラックス 1,600 日圓、じゅうしぃ 350–400 日圓
- 停車
- 不好停:有免費停車場但在店旁和稍遠處,巷子窄、縱列停車,要確認標示是這家的
- 不開車
- 國場公車站走幾分鐘;從牧志搭計程車約 10 分鐘
- 推薦
- スペシャルそば(三種肉)、じゅうしぃ(沖繩炊飯)、本ソーキそば、ゆし豆腐そば、海蘊天婦羅
- 最佳時段
- 開門前 10–20 分鐘到,或平日傍晚、晚上人較少
- 帶小孩
- 適合:可提供兒童椅;室內是榻榻米
地址與營業時間
〒902-0075 沖縄県那覇市国場40−1
日文地址,搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六10:00–22:00
週日11:00–21:00
常見問題
要排多久?
中午和假日常要等 30 分鐘左右,到了先去門口寫名字;平日傍晚或晚上比較不用等。
可以刷卡嗎?
不行,只收現金。
有停車場嗎?
有免費停車場,但分散在店旁和稍遠的巷子裡,位子不多,開車要注意窄路。
份量要點大還是小?
小碗(約 140g 麵)就是一般份量,再加點炊飯的話小碗就夠。
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