壽司・北谷町
SUSHI BAR よし八
SUSHI BAR YOSHIHACHI
北谷美式壽司名店，主廚自稱加州捲創始人，美軍最愛
整體評分 4.5（592 則網友評論）
在地人才知道
店後方的社區中心（ニライセンター）有大片免費停車場可停，比在美國村附近找車位方便。
位在北谷桑江、開業 30 多年的壽司吧，主廚 Yoshi 在美國工作多年後回沖繩開店，據說是加州捲的開發者，牆上貼滿和各國名人的合照。菜單同時有傳統握壽司、刺身和美式捲壽司，還有天婦羅、炒物等居酒屋料理，客人大多是美軍和外國人。
推薦點加州捲、北谷捲、彩虹捲，或是船盛的神風套餐（約 2,800 日圓）分著吃，沖繩產生鮪魚和鯊魚壽司也是特色。只營業晚餐，主廚親自捏製，出餐很慢，建議預約、開門就到，一入座就一次點齊。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國客和台灣客幾乎一致好評，在地日本人則有不少人覺得壽司不夠正統、服務偏向外國客。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客覺得價格不貴、出餐速度還可以，店員懂英文點餐沒問題，適合全家人一起吃晚餐。不吃生魚片的家人也有加州捲、炸豆腐、炒飯可以選。
- 加州捲、炸手捲等美式壽司有名
- 店員親切、會英文
- 旁邊有大型公共停車場
- 傳統日式料理價格偏高一點
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人評價兩極：喜歡的人覺得便宜、捲壽司和天婦羅好吃，像熱鬧的居酒屋；也有人覺得握壽司鬆散、比不上一般迴轉壽司，出餐太慢。
- 握壽司套餐 8 貫加捲壽司約 1,800 日圓，很划算
- 壽司天婦羅、紅芋酪梨捲、鯊魚天婦羅很特別
- 泡盛一瓶約 1,900 日圓，飲料便宜
- 主廚親自捏，晚到的桌可能等上 1 小時以上
- 想吃正統江戶前壽司的人可能失望
- 日本客人少，有人覺得服務偏重外國客
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
美軍與長住外國人把這裡當成沖繩必吃的壽司店，喜歡主廚的故事、溫馨的裝潢和英文溝通無障礙。最大抱怨是等太久，有人等了 3 小時。
- 有英文菜單、店員會英文，可以刷卡
- 神風船盛、辣扇貝捲、河豚和鯊魚壽司
- 可以坐吧台看主廚現場捏壽司
- 出餐非常慢，2026 年 9 月仍有人等 3 小時沒上菜
- 廚房約 20:40 收單
- 外場多是年輕工讀生，偶爾漏單
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：有英文菜單、店員會英文，沒有中文
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 可以刷卡：現金、信用卡都收
- 排隊
- 常常要排隊：座位常滿，入座後等餐可能 1 小時以上
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 神風船盛約 2,800 日圓、握壽司套餐約 1,800 日圓、捲壽司 750–950 日圓
- 停車
- 好停車：附近社區中心有免費大停車場
- 推薦
- 加州捲、北谷捲、彩虹捲、神風船盛套餐、紅芋捲
- 最佳時段
- 16:00 開門就到，入座後一次點齊
- 帶小孩
- 適合：很多家庭客，有座敷，但等餐太久小孩可能坐不住
地址與營業時間
〒904-0103 沖縄県中頭郡北谷町桑江590-3番地
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一16:30–21:00
週二休息
週三–日16:30–21:00
常見問題
需要預約嗎？
建議預約，週末晚上常客滿，預約可以少等。
要等多久才吃得到？
主廚親自捏製，出餐慢，晚到可能等 1 小時以上，建議開門就到並一次點齊。
可以刷卡嗎？
可以，現金和信用卡都收。
有停車場嗎？
附近社區中心有大型免費停車場可停。
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