壽司・那霸市
鮨處 もとい
鮨処もとい
那霸開業 30 多年的江戶前壽司名店，適合特別日子
整體評分 4.4（117 則網友評論）
在地人才知道
日本評論提到事先告訴店家預算和用途，套餐可以調整，例如有人要求一人 1 萬日圓也吃得很滿意。
位在那霸西的高級江戶前壽司店，主廚在東京學藝 17 年、回沖繩開店超過 30 年，用赤醋醋飯搭配沖繩近海和全國各地的當季漁獲，下酒菜、湯品和握壽司一道道出。店內有和風擺設，還養著鈴蟲，用完餐主廚會在門口打火石（切り火）送客。
只供應無菜單套餐，台灣旅客點的大將特選一人 30,000 日圓起（另加 10%），日本評論也有一人 3–5 萬日圓的。必須預約，適合紀念日、蜜月或接待客人；吃完常常會很飽，建議空腹前往。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣和韓國旅客一面倒好評，日本人雖然多數讚賞，但也有人嫌價格太高、遇過臨時取消。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客覺得官網有中文說明、中文訂位很方便，店員會用翻譯介紹每種魚。主廚健談又親切，會關心外國客人吃不吃得慣，份量足、會吃得很飽。
- 官網有中文說明與訂位
- 魷魚腳、蝦、沙丁魚、白燒鰻魚握壽司
- 用餐結束的切り火送客
- 大將特選一人 30,000 日圓另加 10%
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
不少日本人說這是全國頂級的壽司店，最推最後的兩卷穴子、赤醋醋飯和昆布締。不過也有人嫌價格是全國頂尖水準、性價比差，還有預約當天沒開門、開店前臨時取消的經驗。
- 入口即化的穴子卷
- 赤醋醋飯、現磨山葵
- 有葡萄酒和日本酒的搭餐套餐
- 一人 3–5 萬日圓，有人覺得太貴
- 曾有預約當天沒開、臨時取消的負評
- 早年有人嫌濕紙巾柔軟精味太重
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
外國評論大多來自韓國旅客，幾乎全是滿分。最讓他們感動的是店員會預先手寫韓文菜單、用翻譯逐道說明，而且很照顧孕婦、生日這些特殊需求。
- 預約後會準備手寫韓文菜單，也有英文菜單
- 孕婦可以改成熟食，過敏也會調整
- 有包廂，大人數可以用 email 預約
- 套餐很豐盛，要空腹去
- 價位高
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：官網有中文說明與訂位；店內用翻譯介紹，韓文、英文菜單有人提過，中文菜單沒人提到
- 點餐方式
- 無菜單套餐（おまかせ），可加點搭餐酒
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡
- 排隊
- 通常不用排
- 預約
- 要預約
- 價格
- 大將特選一人 30,000 日圓另加 10%；日本評論一人約 3–5 萬日圓，也可事先指定預算
- 推薦
- 穴子卷、海膽握壽司、小鰭、昆布締、搭餐套餐
- 最佳時段
- 晚餐，紀念日或特別場合
地址與營業時間
〒900-0036 沖縄県那覇市西１丁目５−８
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六17:00–23:00
週日休息
常見問題
要預約嗎？
一定要預約，官網有中文說明，也可以透過 Tabelog 訂位；超過 8 人可以用 email 洽詢。
大概要花多少錢？
大將特選一人 30,000 日圓另加 10%，日本評論多在 3–5 萬日圓；事先告知預算也可以調整。
可以刷卡嗎？
可以，日本評論有提到能用信用卡。
不吃生食或懷孕可以嗎？
可以，有孕婦提出需求後，店家盡量改用熟的食材出菜。
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