咖啡廳・今歸仁村
The Sinmay（Shinmei Coffee）
The Sinmay
今歸仁現刨生黑糖拿鐵，店員會等你準備好再開刨
整體評分 4.4（520 則網友評論）
在地人才知道
杯口大小相同，想要黑糖比例高一點，點中杯（Regular）比大杯更有黑糖感，也可以加點追加黑糖。
The Sinmay 是今歸仁村巷弄裡的外帶飲料店，招牌是把整塊沖繩生黑糖現場刨在拿鐵、鮮奶、珍奶或冰淇淋上，刨黑糖的過程很適合拍片，在社群爆紅後客人以台灣旅客最多。店員會等你拿好手機再開刨，並建議先吃一口上面的黑糖再攪拌。
點餐方式是先排隊點餐付款、拿取餐呼叫器，響了再到隔壁窗口取餐，尖峰要等 15–30 分鐘。店旁有免費停車場，只有少數戶外桌，大多數人帶回車上喝，適合去美麗海水族館或古宇利島的路上順道停留。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣旅客多數滿意，日本和外國評論則常批評咖啡味淡、太靠拍照噱頭。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最在意現刨黑糖的拍照效果，多數覺得黑糖很香、拿鐵好喝，但也有不少人認為珍奶跟台灣差不多、價格偏高，順路來就好，不必特地繞路。
- 黑糖拿鐵最受推薦，黑糖香氣濃
- 店員會問相機準備好沒，拍片很方便
- 停車場大，自駕好停
- 容易偏甜，記得攪拌均勻，別一口吸到黑糖塊
- 冰塊多，大杯去冰量會變少
- 菜單翻譯有誤，點餐時看清楚
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本客人覺得刨黑糖的表演很有娛樂感，生黑糖的香氣跟一般黑糖不同；也有人覺得咖啡本身普通，是為了拍照的飲料。不少人提到客人多半是外國旅客，價格從 550 漲到 650 日圓。
- 生黑糖拿鐵 550–650 日圓，有人覺得比東京便宜
- 加冰淇淋的バニラテ和黑糖很搭
- 有無咖啡因飲料和兒童可可
- 16:30 打烊但 16:20 就停止點餐
- 夏天遮陽處少，排隊建議撐陽傘
- 覺得黑糖量少、咖啡味淡的評論不少
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
外國評論褒貶兩極：喜歡的人覺得黑糖拿鐵和冰淇淋好吃到會回訪，不喜歡的人覺得咖啡味太淡、靠黑糖噱頭，不值得專程開車。
- 黑糖冰淇淋、黑糖拿鐵評價高
- 員工親切有耐心
- 有自家烘焙咖啡豆和濾掛包可以買
- 咖啡味偏淡，比較像黑糖牛奶
- 冰塊多，實際飲料量少
- 接近打烊時可能不再接單
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：有中文菜單，但部分翻譯有誤
- 點餐方式
- 店外排隊向店員點餐付款，拿呼叫器等取餐
- 付款
- 可以刷卡：現金、信用卡都可以
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：人多時點餐到取餐約 15–30 分鐘
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 生黑糖拿鐵中杯 550–650 日圓，兩杯約 1,600 日圓
- 停車
- 好停車：店旁、店後有大片免費停車場（無畫線），進出巷子是單線道
- 不開車
- 大眾運輸不方便，建議開車；離 JUNGLIA 約 10 分鐘
- 推薦
- 生黑糖拿鐵、黑糖珍珠鮮奶、香草冰淇淋黑糖拿鐵（バニラテ）、黑糖霜淇淋
- 最佳時段
- 10 點開店時人最少；16:20 停止點餐
- 帶小孩
- 適合：有兒童可可、無咖啡因飲料，停車場旁有大鞦韆
地址與營業時間
〒905-0415 沖縄県国頭郡今帰仁村玉城２９２−２
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日10:00–16:30
常見問題
要等多久？
人多時點完餐到拿到飲料約 15–30 分鐘，開店時間去幾乎不用等。
幾點前要到？
營業到 16:30，但 16:20 就停止點餐，別抓太緊。
有停車場嗎？
店旁和店後有免費大停車場，進來的巷子是單線道，注意會車。
會不會太甜？
上層黑糖直接吃很香，喝之前要攪拌均勻，不然容易吸到整塊黑糖覺得太甜。
附近的美食
山原食堂 Kuni
山原食堂Kuni
今帰仁小木屋裡的創意料理，招牌山原蔬菜炸醬麵
つくし
今帰仁山間奶奶一人掌鐵板，現煎關西風大阪燒和炒麵
琉球涮涮鍋 純 今歸仁本店（阿古豬・石垣牛）
あぐー・石垣牛 琉球しゃぶしゃぶ純 今帰仁本店
今歸仁古民家吃阿古豬、石垣牛涮涮鍋或壽喜燒
長堂屋 今歸仁本店
長堂屋 今帰仁本店
吃得到稀有純種今歸仁阿古豬的古民家涮涮鍋老店
SOMA CAFÉ
今帰仁古民家改建的早午餐咖啡廳，英文溝通無障礙
Earthful Cafe
今歸仁山丘上的全素漢堡，不吃素的人也會再點一個
附近的景點與購物
今歸仁之驛 Sore
今帰仁の駅 そーれ
村裡阿姨經營的農產直賣所，附設食堂吃家常沖繩定食
きなスーパー（今歸仁 Kina 超市）
きなスーパー
今歸仁在地小超市，便當和熟食便宜，營業到晚上 10 點
A-COOP 今歸仁店
Aコープ今帰仁店
今歸仁、古宇利一帶少數的超市，住公寓買菜補貨的據點
金城肉店（金城ミート）
金城ミート
今歸仁自家養的阿古豬肉舖，可以照用途現切
今歸仁酒造
今帰仁酒造
今歸仁村唯一的泡盛酒廠，可以試喝，也能預約參觀釀酒
乙羽岳森林公園展望台
今帰仁山頂免費展望台，俯瞰古宇利島與大橋