餐廳・食堂・八重瀨町
陶冶處 風庵
陶冶処 風庵 (TOUYADOKORO FUUAN)
用大嶺實清陶器盛裝的現代琉球懷石，一天只接少數預約
整體評分 4.6（30 則網友評論）
在地人才知道
日本評論提到很多個人計程車沒有導航，搭計程車前往要先準備好地址或地圖，比較保險。
位在南城八重瀬的老木造紅瓦民家裡，用讀谷陶藝家大嶺實清的器皿盛裝現代風格的琉球料理，從一碗高湯開始，以島野菜壽司、炙燒軟骨排骨、高湯如意麵作結。店主親自接待，一天只排少數幾組，節奏很慢，很重視款待。
適合時間充裕、對沖繩飲食文化或陶藝有興趣的大人，想好好吃一頓特別的餐。完全預約制，近年是包場套餐每人約 15,000 日圓，要提早訂；從國際通路開車約 20 分鐘，用過的器皿和店內陳列的作品可以購買。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本客幾乎一面倒給滿分，覺得料理、器皿和店主的款待合成一整套體驗，很多人說專程為了這一餐來沖繩也值得。顧客大多是從縣外來、對大嶺作品有興趣的人。
- 島野菜壽司口味各不相同，是公認的招牌
- 鰹魚高湯做底，最後的如意麵很有記憶點
- 店主細心款待，氣氛像隱藏版的大人餐廳
- 完全預約制，一天只接少數組
- 價格高，有人覺得不值
- 有人說份量偏輕、肉類少，吃完不太飽
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 只有套餐，不用點菜
- 付款
- 只收現金：2017 年的評論說不能刷卡，出發前最好再確認
- 排隊
- 通常不用排
- 預約
- 要預約
- 價格
- 近年包場套餐每人約 15,000 日圓（過去午餐套餐 5,500–7,000 日圓）
- 不開車
- 沒有方便的大眾運輸，從國際通路開車或搭計程車約 20 分鐘、從那霸機場約 20 分鐘
- 推薦
- 島野菜壽司、炙燒軟骨排骨、高湯如意麵、開場的高湯
地址與營業時間
〒901-0411 沖縄県島尻郡八重瀬町友寄１０８
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
常見問題
需要預約嗎？
要，完全預約制，一天只接少數組，評論建議盡早預約。
一餐大概多少錢？
2024 年的評論提到包場套餐每人約 15,000 日圓。
可以刷卡嗎？
較早的評論說不能刷卡，建議準備現金或事先確認。
餐具可以買嗎？
可以，用餐時使用的大嶺實清器皿和店內展示的作品都能購買。
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