甜點・冰品・本部町
カステラ工房さくやま（佐久山蜂蜜蛋糕工房）
カステラ工房さくやま
八重岳山腳的長崎蛋糕工坊，現場試吃、便宜又好吃
整體評分 4.9（38 則網友評論）
在地人才知道
下午晚一點去口味可能只剩 2–3 種，老闆偶爾也會臨時外出不開店，想挑口味最好上午去。
本部町八重岳附近的家庭式長崎蛋糕工坊，曾得過全國菓子博覽會金賞。口味有香蕉、扁實檸檬、鳳梨、黑糖、西印度櫻桃、紅芋等，用沖繩在地食材做，口感鬆軟濕潤，簡易包裝一條約 550 日圓，比觀光區便宜很多。
老闆娘會讓第一次來的客人每種都試吃，用翻譯 App 介紹保存方法，適合買來當伴手禮。店在比較少經過的路上，順路去八重岳賞櫻或去美麗海水族館時可以繞過去。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客對老闆娘的熱情印象很深，每種口味都能試吃，還會教保存方法、推薦附近餐廳。紫芋口味特別受推薦，覺得便宜又適合送禮。
- 每種口味都能試吃
- 紅芋口味得過獎
- 價格實惠、適合大量買伴手禮
- 買很多回台灣要留意行李重量
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本客人也稱讚老闆夫妻很親切，蛋糕鬆軟、價格合理，簡易包裝在土產店買不到。有人提到漲過幾次價，也有人遇到臨時沒開。
- 簡易包裝比土產店便宜
- 老闆會教冷藏後用烤箱烤的吃法
- 在地食材口味多
- 老闆有時外出送貨或有私事，會臨時沒開
- 價格從 350 日圓漲到 550 日圓
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
外國評論大多是韓國旅客，說這裡是沖繩最好吃的長崎蛋糕，比觀光區的鳳梨蛋糕便宜很多。老闆娘會用翻譯 App 細心說明，買多還會多送。
- 鳳梨、扁實檸檬口味最受推薦
- 沒加防腐劑、加了蜂蜜很濕潤
- 買多會送小點心
- 不能刷卡
- 下午 3 點後口味可能只剩幾種
- 有加蜂蜜，嬰兒不能吃
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：老闆娘會用翻譯 App 溝通
- 點餐方式
- 試吃後跟老闆娘買
- 付款
- 只收現金：韓國旅客說不能刷卡
- 排隊
- 通常不用排
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 長崎蛋糕一條約 550 日圓（2025 年），另有送禮包裝
- 推薦
- 紅芋長崎蛋糕、鳳梨長崎蛋糕、扁實檸檬長崎蛋糕、黑糖長崎蛋糕
- 最佳時段
- 上午去口味比較齊
- 帶小孩
- 適合：有加蜂蜜，1 歲以下嬰兒不能吃
地址與營業時間
常見問題
可以試吃嗎？
可以，老闆娘會讓第一次來的客人每種口味都先試吃再決定。
可以刷卡嗎？
評論說不能刷卡，記得帶現金。
怎麼保存比較好？
老闆建議開封後冷藏，變乾了就用小烤箱烤一下再吃。
一條多少錢？
2025 年評論寫一條 550 日圓，比觀光區的長崎蛋糕便宜。
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