拉麵・那霸市
ニューコトブキ（かじまやラーメン）
巷弄裡每天只賣一種口味的拉麵，炭烤叉燒超香
整體評分 4.8（189 則網友評論）
在地人才知道
湯頭賣完就不再接客，曾經 22 點多就賣完，想吃最好晚上 7、8 點早點去。
藏在牧志巷子裡、跟著紅燈籠才找得到的拉麵小店，位在青年旅館月光莊的院子裡。每個營業日只推一款拉麵，輪流做丸雞鹽味、魚介醬油、魚介鹽檸檬、味噌、番茄等口味，一碗約 1,000 日圓。厚切叉燒當場用炭火炙烤，是三方評論最常提的亮點。
湯頭多半偏清爽，適合喝完酒收尾，喜歡重口味的人可以挑味噌日。每週只開幾天、晚上 7 點才營業，出發前要先看 Instagram 確認有沒有開和當天口味。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客多半是嫌暖暮排隊太久，轉進巷子發現這家。稱讚炭烤叉燒、Q 彈粗麵和溫馨氣氛，覺得價格合理又不用排隊。
- 炭火炙烤厚叉燒
- 不用排隊，昏黃燈光氣氛好
- 有中文、英文菜單
- 每天只有一種口味，不能挑
- 位置隱密，車位很少
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本客人在意的是營業日難抓、口味輪替，不少人為了吃不同口味回訪。普遍讚湯頭完成度高，也有人覺得太清淡、印象不深。
- 叉燒炊飯也很推
- 味噌日用自製味噌
- 喝完酒收尾很適合
- 每週只開約 2 天，不定休
- 湯頭賣完就提早收
- 口味偏淡，重口味的人可能不夠
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
韓國和英語系旅客很多，形容它像深夜食堂。重點是氣氛、店員友善，很多人說是吃過最好的拉麵。
- 有韓文、英文菜單
- 老派小店氛圍
- 冷番茄檸檬拉麵很特別
- 只收現金
- 入口在暗巷，第一次去會懷疑走錯
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 有中文菜單或中文服務：有中文、英文、韓文菜單
- 點餐方式
- 店員點餐，菜單寫在牆上木牌
- 付款
- 只收現金：只收現金
- 排隊
- 通常不用排：位置隱密，通常不用排
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 拉麵一碗約 1,000 日圓
- 停車
- 附近有收費停車場：店前車位極少，建議停附近投幣停車場
- 不開車
- 單軌美榮橋站往國際通方向走幾分鐘，找寫著拉麵的紅燈籠進巷子
- 推薦
- 炭烤叉燒（可加點）、丸雞鹽味拉麵、魚介鹽檸檬拉麵、叉燒炊飯
- 最佳時段
- 營業日晚上 7 點開門後早點去
地址與營業時間
常見問題
每天都有開嗎？
不是，每週只開幾天、晚上 7 點才開門，營業日和當天口味要看店家 Instagram。
可以刷卡嗎？
不行，只收現金。
有中文菜單嗎？
有中文、英文菜單，不過當天通常只有一種拉麵可選。
要排隊嗎？
位置隱密，通常不用排，但湯頭賣完就收。
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