沖繩麵・那霸市
和々（沖繩麵・地酒）
沖縄そば 地酒 和々
首里寒川的職人沖繩麵，晚上變身精緻居酒屋
整體評分 4.8（189 則網友評論）
在地人才知道
晚上居酒屋時段即使只點麵也要收席料（約 300–350 日圓）並點一杯飲料，只想吃麵的話中午來比較划算。
位在首里寒川町、Novotel 那霸走下坡約 5 分鐘的小店，由店主夫婦經營。招牌「和々そば」放三枚肉和燉煮 24 小時的軟骨排骨，鰹魚昆布清湯不加化學調味料，日本客、外國客都說是吃過最好吃的沖繩麵。
白天是麵店，晚上 18 點後改成居酒屋，店主出身漁家，生魚片、鮪魚稀少部位、炸筍、玉子燒都做得很細緻，日本酒和泡盛也多。店小約 12 席，有脫鞋的木板座位，湯頭賣完就收，建議先預約。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本旅客和在地常客都說這裡的沖繩麵是生涯第一，連原本不愛吃排骨的人都改觀；晚上的居酒屋料理擺盤像藝術品，價格卻很實在。也有人提醒白天只有特定日子營業，要先確認。
- 和々そば軟骨排骨入口即化、湯頭清澈鮮甜
- 晚上的刺身、鮪魚腦天、炸筍佐山葵鹽很受推
- 價格比預期便宜，中午麵加ジューシー約 1,000 日圓
- 晚上有席料約 300 日圓加一杯飲料
- 平日中午可能沒營業，以店門口看板為準
- 只有 1 個停車位
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
外國旅客大多住附近飯店散步過來，說是這趟日本旅行最好吃的一餐，店主夫婦熱情、會幫忙翻譯菜單。
- 肉片厚、湯頭好，份量大
- 脫鞋入座的座位很舒服
- 店家會用翻譯幫忙點餐
- 菜單全日文、沒有照片
- 湯頭賣完就不接客，晚到可能被拒
- 晚上只吃麵也要收約 350 日圓席料
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：菜單全日文無圖，店家會用翻譯軟體幫忙
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 只收現金：2023 年起只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：店小，沒預約可能要等約 10 分鐘或客滿
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 中午和々そば（中）加ジューシー約 1,000 日圓；晚上另收席料約 300–350 日圓
- 停車
- 不好停：只有 1 個車位，店家曾說可以暫停店門口
- 不開車
- Novotel 那霸走路約 5 分鐘（住客可從 B 樓出口穿過停車場）
- 推薦
- 和々そば（三枚肉＋軟骨排骨）、ジューシー、炸筍佐山葵鹽、刺身拼盤、炙燒軟骨排骨
- 最佳時段
- 想吃麵選週末中午；想吃料理喝酒選晚上並預約
- 帶小孩
- 適合：有家庭帶小孩去，湯頭無添加，店主還會把小黃瓜雕成蝴蝶送小孩
地址與營業時間
〒903-0826 沖縄県那覇市首里寒川町２丁目79−８
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二休息
週三–五18:30–22:00
週六–日11:30–14:00, 18:30–22:00
常見問題
中午有營業嗎？
評論提到週末中午有營業，平日中午不一定，店門口看板寫午餐 11:00–14:30、晚上 18:00 開始，去之前建議先確認。
晚上只吃沖繩麵可以嗎？
可以，但會收約 300–350 日圓的席料，並請點一杯飲料，席料會附幾道小菜。
要預約嗎？
店很小，湯頭賣完就不再接客，日本客和外國客都建議先預約。
可以刷卡嗎？
不行，評論說已經改成只收現金。
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