沖繩麵・宇流麻市
新皇家沖繩麵(沖縄そば ニューロイヤル)
沖縄そば ニューロイヤル
豚骨鰹魚濃湯配自家製Q麵,6種調味料可以換口味
整體評分 4.5(463 則網友評論)
在地人才知道
週四麵加大免費;熱門的ゆし豆腐麵和炊飯常常中午就賣完,想吃的話開門就要到。
位在宇流麻市的新派沖繩麵店,店內是清水模搭配咖啡廳風格的裝潢,跟傳統麵店很不一樣。湯頭是豚骨加鰹魚,比一般沖繩麵濃,有人說比較接近拉麵;麵是Q彈的生麵,肉軟嫩,入座後會先送上免費的醋漬海蘊。
第一次來最推招牌「ロイヤルそば」,三層肉、軟骨排骨、排骨和志林川豆腐一碗全包,約1,000日圓。桌上有柚子胡椒、梅醬、香檬醋、島辣椒泡盛等調味料,吃到一半可以換口味。開門後很快就客滿,停車場也常常停滿,建議開店時間就到。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣和外國評論幾乎一面倒說好吃,日本在地人則有一部分覺得太像豚骨拉麵、偏鹹,不算正統沖繩麵。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客幾乎都給高分,覺得湯頭濃郁又順口,麵條Q彈,很合台灣人的口味。不少人把整碗湯喝光,也很推加柚子辣醬換口味。
- 綜合口味一次吃到各種肉,軟骨肉口感最受好評
- 柚子辣醬等調味料可以換口味
- 一碗約1,000日圓,CP值高
- 已經漲價,菜單上的價格跟售票機不一樣,以售票機為準
在地人怎麼說
日文評論,多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人和日本國內的沖繩麵愛好者常說它是「新派沖繩麵」的第一名,很多人當成帶外地朋友來的店。也有人覺得湯頭太接近豚骨拉麵、偏鹹,或是三層肉有點柴。
- 自家製生麵滑順有嚼勁,湯頭濃但不膩
- 豆腐用的是在地很有名的志林川ゆし豆腐
- 集點卡集滿10點送一碗,週四麵加大免費
- 週末11點停車場就滿了,入口旁的樹枝會擋到高車頂的車
- 人氣品項(ゆし豆腐麵、炊飯)常常提早賣完
- 喜歡清淡傳統口味的人可能覺得太濃太鹹
外國旅客怎麼說
英文等其他語言,很多是駐沖繩的美軍與家屬
駐沖繩美軍家屬和長住外國人很多人說是全島最好吃的沖繩麵,湯頭有深度、肉燉得軟,價格也合理。店員很友善,帶小孩的大家庭也接待得很好。
- 湯頭濃郁、肉質軟嫩,評價很一致
- 裝潢現代乾淨,有吧台高腳椅
- 帶4個小孩的家庭也接待得很好
- 只收現金(日圓),要用售票機點餐
由 AI 依網友評論的語言分組整理,不是官方資訊;實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 入口售票機買券
- 付款
- 只收現金:售票機只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊:10:30開門後約30分鐘就客滿,翻桌快,假日中午可能等15分鐘左右
- 預約
- 不用預約
- 價格
- ロイヤルそば 1,000日圓、加大 150日圓、炊飯配海蘊套餐 300日圓(已漲價,以售票機為準)
- 停車
- 不好停:店前約8–10格,假日11點左右就停滿,車格偏窄
- 推薦
- ロイヤルそば(綜合)、炙り軟骨ソーキそば、ゆし豆腐そば、炙り三枚肉丼、まぜそば(新品項,偏辣)
- 最佳時段
- 10:30開門時就到,或是晚上時段比較不用等
- 帶小孩
- 適合:有家庭帶小孩用餐的好評,但座位以吧台高腳椅為主,空間不大
地址與營業時間
〒904-2236 沖縄県うるま市喜仲1丁目7−5
日文地址,搭計程車可以直接給司機看
週一11:00–14:30, 18:00–20:30
週二休息
週三–五11:00–14:30, 18:00–20:30
週六–日10:30–15:00
常見問題
要排隊嗎?
開門後很快就客滿,但店員多、翻桌快,通常等一下就有位子;假日中午可能等15分鐘左右。
可以刷卡嗎?
不行,要在售票機用現金買券。
有停車場嗎?
店前有約8–10格,假日11點左右就會停滿,建議開門時間就到。
第一次去點什麼?
點招牌ロイヤルそば,三層肉、排骨、軟骨和豆腐一碗全包,約1,000日圓。
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