餐廳・食堂・本部町
しゃぶ匡 ShabuMasa
ShabuMasa
本部山間小屋，阿古豬配滿籃山原島蔬菜的涮涮鍋
整體評分 5（63 則網友評論）
在地人才知道
店主說冬天的島蔬菜種類比夏天多，想吃到最多種蔬菜可以選冬天去。
位在本部町山區的小木屋餐廳，只做阿古豬涮涮鍋套餐。最大特色是一大籃山原（やんばる）產的島蔬菜，很多是一般人沒看過的葉菜；柴魚昆布高湯、自製芝麻醬和香檬（シークヮーサー）柑橘醋都很受好評，最後用土鍋白飯煮成雜炊，再附一份手工雪酪。
店裡只有三桌左右，完全預約制，不能打電話預約，要透過 LINE 或 Email 先訂好。地點偏遠，適合住在北部、美麗海水族館一帶的旅客開車前往。餐點份量很大，適合情侶約會或全家一起慢慢吃。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
日本客人幾乎都給滿分，認為這裡的阿古豬和島蔬菜比其他阿古豬涮涮鍋店高出一截。很多人特別提到店主很用心，醬料、甜點全都自己做。
- 山原產島蔬菜種類多又新鮮，肉片厚度剛好
- 自製芝麻醬和香檬柑橘醋，最後的雜炊很好吃
- 店主親切，會分享沖繩在地推薦
- 不能打電話預約
- 餐廳外的廁所夏天很熱
- 上菜時不會一一說明蔬菜，想知道要自己問
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
評論以韓國旅客為主，很多人說是這趟沖繩之旅吃到最好的一餐。重視一桌一組、包場般的私密感，也提到帶嬰幼兒用餐很自在。
- 像包場一樣的私密用餐氣氛，一個人也能來吃
- 土鍋白飯份量很多，最後會煮成粥
- 有人覺得對外國客人很友善
- 一定要預約，早到也是準時才開始上菜
- 沒有兒童套餐，熱鍋要注意小孩
- 價格偏高、位置偏遠，要專程開車去
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 套餐制，需事前預約
- 排隊
- 通常不用排
- 預約
- 要預約
- 價格
- 套餐兩人份約 400 克肉，可以加點肉
- 停車
- 好停車：可以停在店的腹地內；店就在彎道坡上，開車容易錯過
- 推薦
- 阿古豬涮涮鍋套餐、山原島蔬菜、土鍋飯雜炊、島蔬菜天婦羅、手工雪酪
- 帶小孩
- 適合：可以帶小孩，但沒有兒童套餐，熱鍋要特別注意
- 景觀
- 山林綠意
地址與營業時間
常見問題
要怎麼預約？
完全預約制，不能打電話，評論提到要透過 LINE、Email 或官網預約，最好前一天以前訂好。
適合帶小孩嗎？
有家庭帶嬰幼兒去，覺得一桌一組的氣氛很自在；不過沒有兒童套餐，熱鍋要特別注意。
份量夠嗎？
蔬菜和土鍋飯份量都很多，很多人吃到很撐；肉不夠的話可以加點。
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