沖繩麵・浦添市
高江洲沖繩麵
高江洲そば
豆腐花沖繩麵（ゆし豆腐そば）元祖，在地人排隊的浦添名店
整體評分 4.3（1539 則網友評論）
在地人才知道
週日公休，2026 年 9 月起在離店走路幾分鐘的地方新增了第二停車場，店旁停車場滿了可以停那裡。
高江洲是浦添的老字號沖繩麵店，也是豆腐花沖繩麵（ゆし豆腐そば）的元祖。湯頭以豬骨為底加上柴魚、昆布，清爽卻有層次，麵上放滿綿密的豆腐花，再加上軟骨排骨、錦絲蛋和昆布結。在地人、出差族和觀光客都愛，可以加泡盛辣椒（コーレーグース）、紅薑換口味。
早上 10 點開門，平日也常客滿，招牌豆腐花麵通常下午 1 點半到 2 點半就賣完，要吃最好早點去。用日文食券機點餐、只收現金；尺寸「中」偏小，一般食量建議點「大」。店內有座敷、兒童椅，帶小孩也方便。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
多數人大推，但有部分在地老客人覺得漲價、味道變淡。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客大推豆腐花麵，覺得肉軟爛、湯頭清甜。現場要先在門口白板寫名字候位，點餐機只有日文，最好先查好要點什麼；店員有時會提供中文菜單。
- 豆腐花沖繩麵
- 豬肉軟爛入口即化
- 加泡盛辣椒提味
- 天婦羅是冷的，不推薦
- 點餐機只有日文
- 停車位不好找
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人公認是沖繩麵前幾名，常說二日醉吃最舒服。也有老客人覺得漲價後一碗近 1,000 日圓偏貴、跟以前比味道變淡，或覺得湯只有豆腐味。
- 湯頭溫和有深度
- 軟骨排骨燉得軟
- 炊飯（じゅーしー）也很受好評
- 「中」大概只有一般的小碗，建議點「大」
- 豆腐花麵和炊飯會提早賣完
- 週日公休、營業時間短
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
外國客（不少是美軍與家屬）覺得湯頭乾淨清爽、豆腐新鮮、出餐快，是道地的在地麵店。最常提醒停車位少，要用食券機自己點、付現金。
- 湯頭清爽
- 豆腐花很新鮮
- 出餐快
- 停車場位子少、很亂
- 沒有英文標示，需要用翻譯 App
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：有中文菜單可以要，但點餐機只有日文
- 點餐方式
- 門口白板寫名字候位，再用食券機點餐，把餐券交給店員
- 付款
- 只收現金：食券機只收現金
- 排隊
- 常常要排隊：中午前後約等 15–20 分鐘，停車也可能要等
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 豆腐花麵中 900 日圓、大約 1,000 日圓
- 停車
- 不好停：店前和店旁約 10–15 格，另有對面與步行數分鐘的第二停車場；入口與出口分開，要在入口排隊
- 不開車
- 不開車較難到，有人從車站騎共享單車過去
- 推薦
- 豆腐花沖繩麵（ゆし豆腐そば）、中味麵（豬內臟）、炊飯（じゅーしー）、排骨麵
- 最佳時段
- 10 點開門時或平日 10 點半前比較不用等
- 帶小孩
- 適合：有座敷、兒童椅和兒童餐具
地址與營業時間
〒901-2132 沖縄県浦添市伊祖３丁目３６−１
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
日本的車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
常見問題
要排多久？
中午前後常要等 15–20 分鐘，停車也可能要等；開門時或下午 3 點前後比較快入座。
可以刷卡嗎？
不行，食券機只收現金。
要點中還是大？
「中」大概像大碗公飯碗，一般食量建議點「大」。
豆腐花麵會賣完嗎？
會，常在下午 1 點半到 2 點半之間賣完，想吃要早點去。
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