甜點・冰品・本部町
Himbeere
本部伊豆味森林裡的德式烘焙點心小屋，薩赫蛋糕最有名
整體評分 4.6（126 則網友評論）
在地人才知道
店家通常一次連開幾天，想要品項最齊全，挑每一輪營業的第一天去最穩。
Himbeere 是藏在本部町伊豆味山區的烘焙點心店，店主在神奈川名店學藝，以德式點心為主，搭配沖繩當季水果做成磅蛋糕、司康、布朗尼和蛋白霜餅乾。店外是整理得很漂亮的庭園和池塘，還有幾隻店貓，氣氛像童話裡的森林小屋。
店內以外帶為主，庭園有長椅可以坐著吃，也有咖啡、檸檬汁等外帶飲料。營業日不固定，大約只開半個月，出發前一定要先看 Instagram；適合自駕去美麗海水族館或北部時順路繞過去，買點心當下午茶或伴手禮。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地常客認為這裡是沖繩數一數二的烘焙點心店，甜度偏低、善用水果酸味，份量紮實，覺得以這品質算是平價。很多人固定每月來，買一大批回家冷凍。
- 薩赫蛋糕、紅蘿蔔蛋糕、起司櫻桃布朗尼是常客愛店
- 蛋白霜巧克力點心 セコア 入口即化，季節口味常換
- 庭園安靜漂亮，還有店貓
- 營業日少，沒查 Instagram 很容易撲空
- 熱門品項賣得快，晚到可能選擇變少
- 少數人覺得巧克力蛋糕太甜
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
美軍與長住外國人多半是開車經過偶然發現，對森林中的店面氛圍印象很深，認為值得特地開車來。檸檬蛋糕被評為全島最好吃的之一。
- 檸檬蛋糕大塊又濕潤，糖漬檸檬片可以直接吃
- 坐在戶外長椅吃點心，店貓會靠過來
- 可以刷卡，也接受多種付款方式
- 地點偏遠，需要開車
- 店內為了避免擁擠，一次只讓少數客人進去
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店內自選包裝好的點心，冷藏櫃挑蛋糕，櫃台結帳
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡、PayPay
- 排隊
- 通常不用排：店內一次只讓 2 組客人進去，人多時要在外面稍等
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 司康、紅蘿蔔蛋糕約 350 日圓，布朗尼約 400 日圓，薩赫蛋糕約 560 日圓
- 停車
- 好停車：店門口 2 格，坡下第二停車場約 2–3 格；進去的小路只容一台車，人多時可能滿
- 不開車
- 大眾運輸不方便，建議開車；名護市區開車約 20 分鐘
- 推薦
- 薩赫蛋糕、紅蘿蔔蛋糕、セコア（蛋白霜巧克力點心）、起司櫻桃布朗尼、檸檬蛋糕
- 最佳時段
- 營業日早點到，品項比較齊全
- 帶小孩
- 適合：庭園可以走走看貓，但店貓不一定親人，小朋友要保持距離
- 景觀
- 森林與庭園
地址與營業時間
常見問題
每天都有開嗎？
沒有，營業日不固定，大約一個月只開一半的日子，出發前先看 Instagram 公告。
可以刷卡嗎？
可以，評論提到能刷卡、也能用 PayPay。
有停車場嗎？
店門口和坡下各有 2–3 格，進去的路很窄，開慢一點。
可以在店裡吃嗎？
店內以外帶為主，庭園有長椅可以坐著吃點心、喝外帶飲料。
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