餐廳・食堂・宇流麻市
丸一食品 塩屋店
沖繩人從小吃到大的豆皮壽司配蒜味炸雞外帶名店
整體評分 4.3（568 則網友評論）
在地人才知道
沖繩清明祭（シーミー，約 3–4 月）和日本黃金週期間在地人會大量訂購，排隊特別長，這段時間去最好開門就到或先預約；勝連城的「うるマルシェ」分店也有賣。
1952 年創業的外帶專賣店，只賣沖繩式白色三角豆皮壽司和蒜味炸雞，是在地人祭祖、聚會必買的家鄉味。豆皮壽司顏色淡、酸味明顯、甜度低，跟台灣的甜豆皮壽司很不一樣；炸雞蒜味非常重、外皮厚脆，兩者交替吃剛好互補。
早上 9 點開門，常有在地人排隊，套餐和熱門品項中午前就可能賣完，建議早點來。適合安排在勝連城、海中道路行程前後，買了帶到海邊或景點吃，也很適合當自駕早餐。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣和在地評論大多很愛，外國評論對清淡的豆皮壽司評價較兩極，在地人則較在意漲價和常賣完。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客第一口常覺得豆皮壽司偏酸、溫溫的不太習慣，但越吃越上癮，跟蒜味炸雞的搭配是在台灣沒吃過的組合。也有人覺得飯偏油、炸雞冷了不夠好吃。
- 豆皮壽司配炸雞或雞皮很搭
- 店後有停車場
- 幾乎都是在地人，很有當地感
- 只能外帶，店內沒座位
- 炸雞賣很快，要早去
- 飯偏油、炸雞放涼口感較差
在地人怎麼說
日文評論，多為沖繩在地人與日本國內旅客
在地人視為沖繩靈魂食物，稱讚豆皮壽司清爽、炸雞蒜香夠力，可以一個一個單點。不過也有人抱怨近年一直漲價、常賣完，點餐方式（炸雞秤重計價）對第一次來的人不好懂。
- 豆皮壽司一個約 130 日圓，可單點
- 骨付、去骨炸雞可選，冷了也好吃
- 店後停車場 10 台以上，尖峰有警衛指揮
- 清明祭和連假排很長，套餐早早賣完
- 價格逐年上漲
- 店內禁止拍照
外國旅客怎麼說
英文等其他語言，很多是駐沖繩的美軍與家屬
外國評論多半推薦炸雞，覺得是只有在地人才知道的店。對豆皮壽司評價分歧，有人覺得太清淡、沒有預期中好吃。
- 蒜味炸雞很入味
- 豆皮壽司配炸雞一起吃剛好
- 平日 11 點多套餐就賣完
- 豆皮壽司口味清淡，不一定合口味
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 菜單有照片，點餐比較好懂
- 點餐方式
- 櫃台點餐，炸雞秤重計價，豆皮壽司和炸雞都可單點
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平常排 10–30 分鐘，清明祭和連假更久；開門 9 點左右人較少
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 豆皮壽司一個約 130 日圓，豆皮壽司 2 個＋去骨炸雞 2 個約 520 日圓
- 停車
- 好停車：店面右側往後走有 10 台以上的停車場，尖峰可能滿
- 推薦
- 白色三角豆皮壽司、去骨蒜味炸雞、炸雞皮、唐揚雞
- 最佳時段
- 早上 9 點開門時，中午後套餐常賣完
- 帶小孩
- 適合：外帶到海邊或公園吃，有在地人帶小孩來買當點心
地址與營業時間
常見問題
可以內用嗎？
只能外帶，很多人帶到海中道路、勝連城或附近海邊吃。
幾點去比較好？
9 點開門就去最穩，中午過後套餐和炸雞皮常常賣完。
有停車場嗎？
店後方有 10 台以上的停車位，尖峰時段可能滿。
炸雞蒜味很重嗎？
非常重，車內和行李會留下味道，不喜歡蒜味的人要考慮。
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